Approdo 56 - Roma

Ristorante piccolo ma pesce fresco buono e porzioni abbondanti vino buono serivizio ottimo e ottima qualità prezzo ci tornerò sicuramente leggi di più Ristorante piccolo ma pesce fresco buono e porzioni abbondanti vino buono serivizio ottimo e ottima qualità prezzo ci tornerò sicuramente

Ieri sera abbiamo cenato da Approdo 56, in zona Pigneto e siamo rimasti piacevolmente sorpresi. L'arredamento richiama quello delle antiche osterie ed è semplic... leggi di più Ieri sera abbiamo cenato da Approdo 56, in zona Pigneto e siamo rimasti piacevolmente sorpresi. L'arredamento richiama quello delle antiche osterie ed è semplice e accogliente. I piatti sono a base di pesce freschissimo e si possono riscontrare ricette e sapori unici negli antipasti, primi e secondi, che variano di settimana in settimana a seconda del pescato del giorno (immaginate quanto sia fresco il pesce). Il servizio è attento e meticoloso: il proprietario ci ha spiegato attentamente ogni piatto e gli ingredienti utilizzati, con molta gentilezza e simpatia. Il servizio comprende anche un'attenta selezione di vini di provenienza italiana ed estera per accompagnare i vari piatti. Il rapporto qualità/prezzo è ottimo: circa 30/35€ per gustare dell'ottimo pesce! Penso che torneremo molto volentieri ad assaggiare nuovi piatti.

Un piccolo ristorantino in zona Pigneto che ricorda tanto le antiche trattorie. Il loro scopo è quello di creare dei piatti ricercati con un menu che varia in b... leggi di più Un piccolo ristorantino in zona Pigneto che ricorda tanto le antiche trattorie. Il loro scopo è quello di creare dei piatti ricercati con un menu che varia in base al pescato del giorno. Ci hanno fatto assaggiare vari piatti: abbiamo iniziato con le bruschette di totanetti scottati alla griglia, carpaccio di ricciola e una saute di cozze. Ci siamo letteralmente innamorati delle bruschette che avremmo voluto fare volentieri un bis. Poi passiamo al primo, zuppa di pesce sciabola con ceci rosa del Sannio e salicornia. A seguire polpette di lustrino e totani in crosta di mollica. Una delizia per il palato. Nota a favore alla selezione di vini, una scelta curata e ricercata. La nostra cena è stata accompagnata da un buonissimo Traminac un vino di qualità dalla versione indigena localizzata del vitigno Roter Traminer, che è coltivato ampiamente nella Croazia orientale. Una piacevole freschezza e bevibilità al palato. Per finire, castagnaccio romano al cioccolato con una nota di rhum, panna e meringa. CI TORNEREMO PRESTOOO!!!!

Siamo stati in questo locale su invito di @peppefoodguide. Si tratta di un ristorante di pesce situato in zona Pigneto/Torpignattara, non facile da raggiungere... leggi di più Siamo stati in questo locale su invito di @peppefoodguide. Si tratta di un ristorante di pesce situato in zona Pigneto/Torpignattara, non facile da raggiungere soprattutto per il parcheggio, ma che secondo noi vale veramente la pena di essere provato. Il locale è molto semplice, con posti sia dentro che fuori. Al suo interno troverete una grande varietà di vini, che il proprietario sceglie mensilmente in base a quelli che lo ispirano di più (ogni volta troverete vini nuovi e diversi tra loro). Non immaginatevi il solito ristorante di mare che fa spaghetti alle vongole e baccalà fritto: si tratta infatti di un locale in cui 'originalità ' è la parola d 'ordine! Il menu varia anch 'esso in base alla disponibilità di pesce, per cui avete la possibilità di provare ogni volta piatti nuovi. Non si tratta di un menù vasto, ma presenta opzioni molto interessanti e mirate, proprio perché vengono usati prodotti freschi. La pasta viene fornita da un pastificio di zona, Pastificio Gamberoni. Noi l 'abbiamo provata e possiamo dire che è veramente buona, e che mantiene un 'ottima consistenza in cottura. Apprezziamo molto il fatto che gli ingredienti provengano da produttori locali e da piccole aziende. Nonostante l 'elevata qualità degli ingredienti, potete farvi una bella cena e uscire dal locale sazi e soddisfatti spendendo circa 30-35€. Noi abbiamo provato: 1 Bruschette di totanetti scottati alla griglia 2 Soute di cozze 3 Paccheri alla genovese di polpo 4 Ala di arzilla 5 Cassola giudaico romanesca Gli antipasti erano ottimi, semplici ma molto saporiti. In realtà le bruschette presentano diverse varianti, sempre in base alla disponibilità di pesce del giorno. I paccheri alla genovese sono una interessante rivisitazione della tipica Genovese, piatto della tradizione napoletana realizzato con cipolle e carne di manzo. Da @approdo56 la trovate col polpo in sostituzione del manzo, e dire che è superlativa non rende l 'idea.

Ma quanto è difficile mangiare del buon pesce a Roma senza lasciarci un rene? Ve lo diciamo noi, tanto. Per questo oggi vi proponiamo la fantastica cucina di @a... leggi di più Ma quanto è difficile mangiare del buon pesce a Roma senza lasciarci un rene? Ve lo diciamo noi, tanto. Per questo oggi vi proponiamo la fantastica cucina di @approdo56 Approdo56 nasce con l 'obiettivo di portare le prelibatezze del mare nel cuore di Roma, in un 'ambientazione ispirata alle osterie d 'altri tempi, con prodotti freschissimi dal prezzo accessibile a tutti.