Recensioni
Cosa non piace a Tommaso Ferrara di Il Salento In Una Stanza:
Mi aspettavo qualcosa di molto più tipico in realtà non c'è quasi niente di tradizionale, il che non sarebbe un difetto se poi si utilizzassero materie prime salentine, ma quasi niente mi ha riportato in Puglia. Qualcosa di buono e di buonissimo ma anche molte cose negative, servizio da rivoluzionare completamente, più attenzione alla pulizia, soprattutto dei bagni, e mi dispiace dirlo ma il ragù di pollo va proprio... Visualizza tutti i feedback.
Recensioni da vari siti web
Passeggiando per la piazza del fiume, era tardi per un aperitivo ma presto per cena (e ci aspettava a casa.) Siamo stati attratti dalla piacevole attrezzatura c...
leggere di piùE' un locale dove vado spesso, cucina salentina rivisitata con originalità, piatti tutti molto buoni, servizio cortese. Una piacevole garanzia, consigliato
Mi aspettavo qualcosa di molto più tipico in realtà non c'è quasi niente di tradizionale, il che non sarebbe un difetto se poi si utilizzassero materie prime sa...
leggere di piùUna squisita certezza. Bombette strepitose, purè di fave e cicoria perfetto, polpette di melanzane con crema di basilico su una salsina di pomodoro profumatissi...
leggere di piùCibo mediamente buono, non memorabile. Il servizio celere e gentile, che non è scontato. Piatti della tradizione più pugliese che salentina
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leggere di piùIl ristorante presenta una cucina pugliese rivisitata in chiave moderna, con piatti ben equilibrati e freschi. Il menu evita le scelte scontate per concentrarsi sulle proposte tipiche del Salento trasformate in nuove creazioni. Il servizio è amichevole e di qualità, con la possibilità di scegliere piatti Vegan. La carta dei vini è estesa e offre solo prodotti provenienti dalla Puglia. L'ambiente è accogliente e familiare, con un'atmosfera vivace e genuina. Il rapporto qualità-prezzo è equo e i piatti sono autentici e deliziosi. Un'esperienza gastronomica unica a Roma.
Bella fermata per un pranzo veloce. Suggerisco gamberetti tartare bruschetta e spaghetti con gamberetti crudi e formaggio prezzo corretto e buona qualità
Abbiamo visitato la Villa Albani-Torlonia, camminato a breve distanza dal vecchio complesso di birrerie Pironi al ristorante, il Salento in una stanza, e siamo...
leggere di piùÈ raro trovare un posto dove tutti i piatti territoriali e tipici vengano replicati in modo eccellente. In questo ristorante puoi assaporare un po' della region...
leggere di piùAtmosfera familiare, servizio di alta qualità e ingredienti di prima scelta. Sono riusciti ad accomodare un pasto vegano a 3 portate insieme a 3 altri ospiti ch...
leggere di piùL'entrata è molto piccola, l'abbiamo quasi trascurata all'inizio. Il cibo qui è ben preparato e delizioso. Il cameriere è piuttosto gentile e disponibile, anche...
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