Dosaggiozero, Il - Rome

Sempre un'esperienza di gusto fantastica. Consigliato! leggere di più Sempre un'esperienza di gusto fantastica. Consigliato!

Ottimi piatti a base di pesce (freschissimo) lavorati e presentati magistralmente, servizio veloce con anche un pizzico di simpatia che non guasta mai, consigli... leggere di più Ottimi piatti a base di pesce (freschissimo) lavorati e presentati magistralmente, servizio veloce con anche un pizzico di simpatia che non guasta mai, consigliato, ci tornerò molto presto

Impeccabili! Pietanze buonissime e pesce freschissimo! Posto eccellente e super accogliente! leggere di più Impeccabili! Pietanze buonissime e pesce freschissimo! Posto eccellente e super accogliente!

Luca, Daniele, Giada:una triade eccezionale di grandi professionisti. Il cibo è di qualità, la cucina ottima, il menù vario, la scelta dei vini vasta, il serviz... leggere di più Luca, Daniele, Giada:una triade eccezionale di grandi professionisti. Il cibo è di qualità, la cucina ottima, il menù vario, la scelta dei vini vasta, il servizio impeccabile, l'ambiente intimo e accogliente. Non rinuncerei mai al mio piatto preferito, l'insalata di polpo, una vera prelibatezza! Sono una cliente affezionata e coccolata da tutto lo staff. Consiglio vivamente il ristorante.

Un posto speciale e curato non lontano da casa. Personale molto accogliente e sorridente, mai esagerato. Ottimo menù, necessario fare strategia, un menù che fa... leggere di più Un posto speciale e curato non lontano da casa. Personale molto accogliente e sorridente, mai esagerato. Ottimo menù, necessario fare strategia, un menù che fa venire voglia di tornare per assaggiare tutto. Noi abbiamo preso la tartare, l'insalata di polpo e il tonno scottato è quello che mi è piaciuto meno, ma per un mio personale giusto l'ho trovato un po' troppo cotto). Gusti molto bilanciati e anche abbinamenti inaspettati e interessanti. Siamo stati accolti da una selezione di pani, da degustare con ottimo olio. Molto interessanti c anche i panini sempre a base di pesce ad un prezzo molto interessante. Ci son tornata e ho continuato a scoprire altri piatti, tutti sempre molto curati e ben bilanciati nei sapori. Questa volta ho assaggiato la pasta con ricciola e bottarga sublime), ho scoperto che per la pasta con le vongole non devi sporcarti con i gusci, non ho resistito alla mazzancolla scottata con crema di patata dolce in me ha creato dipendenza) e alla tartelletta ai frutti di bosco con crema al limone che mi ha fatto camminare tra le nuvole. Sinceramente mi sono chiesta, ma come si fa ad azzeccare tutto? Passione, maestria e tanta cura per il cliente. Grazie di esistere Ci siamo ritornati, abbiamo provato nuovo posto, sempre azzeccati e ben equilibrati nel sapore.