Menu - Dosaggiozero, Il
Menu
Qui trovi il menu di Dosaggiozero, Il a Rome. Attualmente ci sono 131 menù e bevande nel menu.
Cosa accade quando la tradizione romana incontra l’eccellenza enologica? Da Dosaggiozero, Il, a Via Renato Simoni 52, ogni piatto è una scoperta che spazia dal fresco Fish Crudo agli intramontabili Spaghetti, accompagnati da Franciacorta Brut o un intenso Etna Bianco. Il nostro menu celebra la convivialità con antipasti sfiziosi, vini selezionati da cantine d’elite e dolci che chiudono in bellezza. La filosofia? Qualità senza compromessi, per un’esperienza gastronomica che si racconta a ogni assaggio.
Immagini di cibo
Piatti
Caffè
2 €Bevande Alcoliche
22 €Vini Bianchi
Etna Bianco21 €
Salina Bianco23 €
Miradas23 €Bollicine
Franciacorta Satén28 €Vins Sicilien
Etna Rosso25 €Bevande
Acqua San Benedetto Nepi2 €Antipasti
Crudo Di PesceOstrica; scampo; tartare del giorno; gambero rosso & bianco di mazara del vallo & carpaccio di capesante
20 €Calici Di Vino Bollicine
Franciacorta Brut25 €
Champagne Cuvèe Reserve Brut55 €Antipasto
Tartare Del Pescato Del Giorno16 €
Ostrica Fin De Claire4 €Les Vins Effervescents (75 Cl)
Champagne Brut Rosé65 €Bollicine
Metodo Classico Rosè28 €
Spumante Brut Metodo Classico28 €
Franciacorta Dosaggio Zero27 €Rosé & Sparkling
Franciacorta Brut Rose28 €Hot Teas (Two Steeps)
Block25 €Member Wineries
Vie23 €Bulles
Champagne Brut Nature55 €Antipasti Crudi
Gran Crudo Di Pesce (Tutto Per Due Persone)38 €
Carpaccio Di Gambero Rosso Su Crema Di Ricotta Al Lime Corallo E Consomme Di Pomodoro18 €Antipasti Cotti
Insalata Di Polpo Con Cavolo Cappuccio, Olive Taggiasche, Pomodorini E Cipolla Rossa Di Tropea15 €
Filetto Di Baccalà Fritto In PastellaServito + salsa tartara fatta in casa & crema di piselli
12 €
Capesante Scottate, Crema E Chips Di Scorza Nera Con Porcini Saltati16 €
Impepata Di Cozze Con Salicornia E Crostini Di Pane11 €
Crostini Di Pane Con Sarde Affumicate13 €
Fiori Di Zucchine Grigliati Ripieni Di Stracciata Di Bufala13 €I Nostri Primi
Spaghetti Quadrati (Pastificio Mancini) Alle Vongole Veraci14 €
Risotto (Riso Acquarello) Ai Gamberi Rossi Di Mazara Del Vallo E Crema Di Burrata Di Bufala18 €
Ravioli Di Patate Con Ragù Di Polpo16 €
Spaghettoni (Pastificio Mancini) Con Burro Di Manteca,13 €
Tagliolini Alla Crema Di Astice Con Burro18 €
Gnocchi Cozze, Salicornia E Aria Di Cozze13 €E I Secondi
Frittura Di Calamari, Gamberi Bianchi, Alici E Chips Di Patate Viola E Rosse17 €
Filetto Di Sgombro Fritto Servito Su Salsa Tzatziki Aneto E Uova Di Salmone16 €
Cubotti Di Ricciola Con Insalatina Di Cuore Di AranceCipolla di tropea pickle olio alle erbe ed emulsione di mare
23 €
Trancio Di Ombrina Su Caponatina Di Verdure Estiva E Crema Di Carote18 €
Trancio Di Cernia Grigliato, Purea E Cous Cous Di Cavolfiore Arrostito E Salsa Ai Ricci Di Mare22 €
Grigliata Mista Del Pescato Del Giorno26 €I Nostri Panini Di Pesce
Polpo Rosticciato, Stracciata Di Bufala E Cicoria Ripassata15 €
Bresaola Di Tonno Fresco, Guacamole E Pomodorini Piccadilly14 €
Pesce Spada Olive Taggiasche Melanzana Grigliata Pomodorini E Basilico14 €I Nostri Dolci
Tartelletta Di Pasta Frolla Con Cremoso Al Limone E Frutti Di Bosco7 €
Tiramisù Moderno Con Gelee Al Caffè Mousse Al MascarponeSavoiardo bagnato & streusel al caffè
7 €
Cheesecake Visciole Mandorle E Crumble7 €
Semifreddo Alla Vaniglia Con Mirtilli E Granita Di Basilico Al Limone7 €
Mousse Al Cioccolato Bianco Con Inserto E Biscotto Al Caramello7 €Bollicine Francesi
Champagne Origine Extra Brut Premier Cru65 €
Champagne Rive De Droit Brut65 €
Champagne Tradition Brut50 €
Champagne Cuvée De Rerve Blanc De Noirs Brut50 €
Champagne Grand Cru Zero Dosage Blanc De Blancs60 €
Champagne Cuvée Plaisir Nature Zero Dosage60 €
Cremant Du Jura Blanc Brut34 €
Cremant Du Jura Rosè Brut36 €
Vouvray Cuvée Clément Brut34 €
Vouvray Cuvée Clément No Dose32 €
Saumur Brut Nature32 €
Cremant De Bourgogne Blanc De Blancs Extra Brut34 €
Crémant De Bourgogne Rosè Brut34 €
Crémant D’alsace Blanc De Noirs Methode Traditionelle36 €
Cremant De Bordeaux Blanc Nature Bio28 €Bollicine Italiane
Franciacorta Brut Forever Young23 €
Franciacorta Saten Lucia30 €
Franciacorta Brut *Bio27 €
Franciacorta “Orazio” Zero Dosage38 €
Franciacorta Brut Millesimato25 €
Franciacorta Vendemmia Zero40 €
Franciacorta Brut Blanc De Blancs28 €
Franciacorta Colline Della Stella Dosaggio Zero40 €
Metodo Classico Nature27 €
Oltrepò Pav-E Nature *Bio23 €
Lambrusco Di Modena 3623 €
Il Mattaglio Dosaggio Zero30 €
Il Mattaglio Rosé30 €
Metodo Classico Brut Riserva27 €
Metodo Classico Brut Riserva Rosé28 €
Metodo Classico Pas Dose32 €Bianchi
Justina22 €
Fels22 €
Friulano Amphora*Bio24 €
Ficcanaso23 €
Egos Verdicchio Di Matelica22 €
Podium Verdicchio Castelli Di Jesi23 €
Serrafiorese Verdicchio Castelli Di Jesi25 €
Segreto Verde22 €
Ninfa Della Nera22 €
Fonte Farro22 €
Bourgogne Coulange La Vineu28 €
Menetou Salon “Prieure De St Ceols23 €
Vouvray Terroir23 €
Vouvray Tradition32 €
Escapade Jurancon Sec22 €
Kabinett Trocken Alte Reben "Ambrosia23 €Rose’
La Via Delle Rose *Bio26 €
Rosè D'eté Rosè28 €Rossi
Meczan28 €
Bourgogne Rouge Coulang La Vineuse30 €
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