Romanè - Rome
Romanè
Descrizione
Benvenuti da Romanè: un angolo di Roma dove la tradizione delle paste e dei dolci si sente al primo boccone. Qui la carbonara e l’amatriciana vengono trattate con rispetto e ingredienti stagionali; la carta dei vini privilegia naturali e bottiglie selezionate per accompagnare ogni piatto. Atmosfera raccolta, servizio caloroso e porzioni generose rendono ogni pranzo o cena un momento conviviale. Non perdete il dessert a base di ricotta di pecora con amarene: è uno dei piccoli grandi vanti di Romanè. Perfetto per chi cerca sapori romani veri, senza artifici.
Immagini
Richiesta di prenotazione per Romanè
Prenota a Romanè: locale raccolto con terrazza, consigliata la prenotazione; non ideale per gruppi numerosi.
Recensioni
Recensioni su Romanè: molti elogi per pasta e dessert, personale cortese e sala intima; alcune critiche su gestione del servizio e capienza limitata.
Non è stata una buona esperienza. Avevo prenotato un po' prima. Ci hanno fatti sedere in tre su un tavolo per due, schiacciati tra il muro e un altro tavolo mentre diverse coppie erano sedute su un tavolo per quattro. Dopo più di 15 minuti seduti e l'unico cameriere nel ristorante che non è venuto al nostro tavolo, siamo andati in un altro posto. Non vale la pena andare così lontano per questa esperienza.
Questo è stato una fantastica scoperta. Il servizio e il cibo erano eccezionali. Specialmente l'antipasto parmigiana di melanzane e la pasta all'amatriciana. La coscia di agnello era una porzione abbondante.
Questo è un posto favoloso in un quartiere molto tranquillo (come in pochi turisti) proprio di fronte al Vaticano. Il cibo era eccellente, le porzioni erano generose, e il servizio era personale e eccellente. Lo consiglio vivamente.
Eccellente esperienza, piatti tradizionali rivisitati con una prospettiva creativa. Le fettuccine con tortellini sono un piatto impressionante, sembra davvero di mangiare tortellini fatti in casa. Porzioni abbondanti, locale ben curato, prezzi onesti e personale cordiale. Se vogliamo definirla come una trattoria romana, sicuramente è di alto livello rispetto a molte altre nella zona. Servizio: Da mangiare sul posto.
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FAQ
Ulteriori informazioni
Romanè compariva nella guida Michelin Bib Gourmand: l’attuale locale funge da insegna continuativa dopo lo spostamento dall’originale ed è noto per un dessert in particolare — la ricotta di pecora con amarene — che molti ospiti definiscono motivo sufficiente per tornare.
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