Menu - Seiperdue Crudo Gourmet
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Una panoramica completa di tutti 21 piatti e bevande la trovi qui nel menu di Seiperdue Crudo Gourmet di Rome.
Immagini di cibo
Menu
Antipasto
Strudel Di Radicchio Con Mele E Peperoni13 €
Omaggio Alla Carbonara12 €
Tartare Di Pesce Spatola Con Carciofi E Passion Fruit16 €Piatto
Tartufo Nero Su Topinambur E Mousse Di Sottobosco18 €
Gravlais Di Ricciola22 €
Tartare Di Noce Di Vitella Con Uovo Di Quaglia18 €Dessert
Bavarese Con Crumble Di Frolla E Frutti Rossi10 €
Cestini Con Crema Allo Zafferano Pesche E Pistacchi10 €
Chocho Moka Con Crema Di Anarcardi10 €
Offerte
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Recensione
Un posto delizioso, intimo. Sei tavoli per due in un'atmosfera rilassante, accogliente e con ottima musica di sottofondo. I piatti sono un trionfo di sapori e di forme. Non avevo mai assaggiato i crackers e il cioccolato crudo e la zuppa di cocco con il pesce è una delizia. Ascoltare il proprietario descrivere i piatti e raccontarci un percorso verso una cucina cruda e sana è un'esperienza arricchente. Stasera ho mangiato deliziosamente e ho imparato tantissime cose. Da provare assolutamente!
Scoperto per caso sfogliando le pagine di TheFork. Il locale è molto piccolo (ha solo 5/6 tavoli ma l 'atmosfera e giusta per occasioni speciali e soprattutto se gradite godervi una cena 'quasi ' in intimità lontano dai locali affollati pieni di gente che soprattutto in questo periodo non fa mai male. Il ragazzo che gestisce la sala è molto gentile e disponibile. Ha passione per quello che fa e riesce a trasmetterlo molto bene. Uno degli aspetti positivi,e quando assaggerete il menù vedrete che c 'è ne sono molti ; è la possibilità di farsi due chiacchiere con il proprietario e chef. Nel caso avete qualche dubbio o curiosità su come sono nate alcune idee dei piatti,approfittate di quando verrà a chiedervi se va tutto bene, sarà contento di passare del tempo con voi. Ultima cosa e forse la più importante è la possibilità di gustare piatti vegetariani,vegani e soprattutto come nel mio caso per ciliaci.



