Recensioni
Cosa piace a Palmiro Uccio di Ensama Pesce:
Non solo una cena, ma una vera e propria esperienza. Ho scelto il menù degustazione, per lasciare che lo chef consigliasse le migliori pietanze ed abbinamenti. A base di pesce, sia crudo che cotto, i piatti sono risultati sublimi. Sia l' impiattamento che la presentazione sono sorprendenti ed interessanti. Sabino porta a tavola la sua competenza e la sua passione. Visualizza tutti i feedback.
Recensioni da vari siti web
Non solo una cena, ma una vera e propria esperienza. Ho scelto il menù degustazione, per lasciare che lo chef consigliasse le migliori pietanze ed abbinamenti....
leggere di piùPoesia pura per tutti gli elementi che ci hanno permesso di trascorrere una serata rilassante e fantastica cortesia dello staff guidati dal direttore 'Sabino '...
leggere di piùLa cucina di chef Sabino è molto originale: coniuga ingredienti di primissima scelta con piatti della tradizione e piatti innovativi, con un occhio sempre all'...
leggere di piùSabino Chef Stellare e persona squisita. Serata del mio compleanno che ricorderò! Menù ricco di piatti pregiati con pesce freschissimo e abbinamenti azzeccatiss...
leggere di piùPesce di primissima qualità, abbinamenti con altri alimenti più che riusciti che danno un risultato finale eccellente. Lo chef è decisamente un maestro di grand...
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