Menu - Ceci

Italiano, Europeo, Cucina Contemporanea
Piatti: 27
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Menu

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Su questa pagina web trovi il menù completo di Ceci di Saragano. Attualmente sono disponibili 45 menù e bevande.

Antipasti On Request (48H) Second Course Dessert

Immagini di cibo

Immagini

Piatti

  • Bevande

    Bottiglia Di Acqua
    3 €

  • Pane

    Selection Of Breads, Homemade Focaccia, Local Organic Olive Oil
    Selection Of Breads, Homemade Focaccia, Local Organic Olive Oil
    3 €

  • Antipasti

    Artichokes, Pecorino And Wild Mint Bruschetta
    Artichokes, Pecorino And Wild Mint Bruschetta
    14 €
    Mix Of “Pizzotelle”
    Mix Of “Pizzotelle”
    14 €
    Charcuterie Board With Selection Of Local “Salumi”
    Charcuterie Board With Selection Of Local “Salumi”
    16 €
    Sauté Asparagus With Truffle Sauce
    Sauté Asparagus With Truffle Sauce
    14 €
    Beef Tartar, Horseradish, Italian Crispy Bread And Local Egg Yolk
    Beef Tartar, Horseradish, Italian Crispy Bread And Local Egg Yolk
    21 €
    Roasted Vegetable Gazpacho And Prawn Tartar With Lime
    Roasted Vegetable Gazpacho And Prawn Tartar With Lime
    18 €

  • Insalate

    Poke Bowl With Trasimeno Beans, Castelluccio Lentils, Carrots, Mango And Avocado
    Poke Bowl With Trasimeno Beans, Castelluccio Lentils, Carrots, Mango And Avocado
    14 €
    Artichokes, Chicory, Pecorino Cheese And Black Truffle
    Artichokes, Chicory, Pecorino Cheese And Black Truffle
    14 €
    Rocket, Lettuces And Tomatoes
    Rocket, Lettuces And Tomatoes
    7 €

  • Primo Piatto

    Pappardelle With Broad Beans And “Rigatino” Powder
    Pappardelle With Broad Beans And “Rigatino” Powder
    16 €
    Rabbit Ragù Tagliolini, Thyme, Lemon And Cardamom
    Rabbit Ragù Tagliolini, Thyme, Lemon And Cardamom
    18 €
    Spinach Ravioli With Lemony Ricotta, Confit Tomato Sauce
    Spinach Ravioli With Lemony Ricotta, Confit Tomato Sauce
    18 €

  • Second Course

    Roasted Jerusalem Artichokes, Onions And Artichokes, Truffled Hollandaise Sauce And Crispy Barley
    Roasted Jerusalem Artichokes, Onions And Artichokes, Truffled Hollandaise Sauce And Crispy Barley
    20 €
    Cod Confit, Perugian Sauce, Crispy Bread And Pinenuts
    Cod Confit, Perugian Sauce, Crispy Bread And Pinenuts
    21 €
    Slow Cooked Magret, Polenta, Brussel Sprouts And Orange Sauce
    Slow Cooked Magret, Polenta, Brussel Sprouts And Orange Sauce
    22 €
    Veal Beef Grilled On Wood, Vegetables And Romesco Sauce
    Veal Beef Grilled On Wood, Vegetables And Romesco Sauce
    30 €

  • Dessert

    “Callebaut” Chocolate Mi-Cuit With Hazelnut Ice-Cream
    “Callebaut” Chocolate Mi-Cuit With Hazelnut Ice-Cream
    9 €
    Assisi’s Lavander“Creme Brûlée”
    Assisi’s Lavander“Creme Brûlée”
    8 €
    Tiramisu, Chocolate Savoiardi Biscuits And Amaretto
    Tiramisu, Chocolate Savoiardi Biscuits And Amaretto
    9 €
    Local Cheeses, Honey And Homemade Season Jam
    Local Cheeses, Honey And Homemade Season Jam
    14 €

  • On Request (48H)

    Wood Roasted Local Chicken And Side Dishes
    Wood Roasted Local Chicken And Side Dishes
    52 €
    Wood Roasted Stuffed Local Guinea Fowl And Side Dishes
    Wood Roasted Stuffed Local Guinea Fowl And Side Dishes
    105 €
    Wood Roasted Local Rabbit And Side Dishes
    Wood Roasted Local Rabbit And Side Dishes
    75 €
    Wood Roasted Stuffed Local Pigeons And Side Dishes
    Wood Roasted Stuffed Local Pigeons And Side Dishes
    52 €
    Wood Roasted Fiorentine Beef And Side Dishes €/100 G)
    Wood Roasted Fiorentine Beef And Side Dishes €/100 G)
    7 €

    • Offerte

    Offerte esclusive del ristorante: Wood Roasted Fiorentine Beef And Side Dishes €/100 G) -70% per 2 € !

FAQ

Ceci propone una cucina umbra contemporanea con influenze internazionali, valorizzando tartufo, pesce e pasta fatta in casa.

Sì, le specialità al tartufo sono parte dell’identità culinaria del locale, soprattutto nelle stagioni migliori per il tartufo.

Sì, il menu include proposte di pesce raffinato come carpacci e piatti a base di pesce confit, spesso con abbinamenti creativi.

Il ristorante offre piatti di pasta artigianale come tagliatelle e ravioli, preparati con cura dallo chef.

Sì, il menu comprende proposte di carne, salsiccia locale e piatti che richiamano i sapori umbri.

Sì, Ceci propone anche piatti vegetariani studiati per integrarsi con il resto del menu.

Sì, sono disponibili proposte di degustazione che esaltano la creatività dello chef con abbinamenti enologici.

Recensioni

amorelli-dog4767
Liliana
14.02.2023
★ ★ ★ ★ ★

Tutto in questo locale è eccellente: l'ambiente, il servizio, il cibo e la selezione di vini. Siamo molto contenti di aver seguito il consiglio di venirci. La prossima volta mi piacerebbe tornare e soggiornare anche nell'hotel. Abbiamo preso il vitello, che era tenero e ricco di sapore, accompagnato da una bottiglia di Sagrantino di Montefalco. Devo assolutamente tornare...

vittorio47
Vittorio
05.06.2023
★ ★ ★ ★ ★

Ceci è di gran lunga uno dei migliori ristoranti dell'Umbria. Il paesaggio è unico e i piatti sono deliziosi. Abbiamo ordinato le tagliatelle al tartufo e gli spaghetti al pomodoro e tutto era perfetto. La selezione del vino è stata incredibile! Sicuramente non è solo un ristorante, ma un’esperienza!

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