Menu - Plancton

Selezione Insider - Frutti Di Mare, Pasta, Frutti Di Mare
Piatti: 22
+33186995715

Menu

PDF

La carta di Plancton di SENAGO include 25 pietanze. In media i pietanze o bevande sul il menù costano circa 37 €. Le categorie possono essere visualizzate nel menù in basso.

Secondi Piatti Antipasti Cotti Primi Antipasti

Immagini di cibo

Immagini

Piatti

  • Pasta

    Tagliatelle Al Ragù Di Cervo
    Tagliatelle Al Ragù Di Cervo
    22 €

  • Antipasti

    Crudo Del Plancton
    Crudo Del Plancton
    60 €
    Gran Plateau Del Plancton (Per 4 Persone)
    Gran Plateau Del Plancton (Per 4 Persone)
    200 €

  • Il Crudo Al Piatto

    Salmone Marinato Al Campari, Estratto Di Sedano, Emulsione Al Latte Di Soia E Pompelmo Rosa Confit
    Salmone Marinato Al Campari, Estratto Di Sedano, Emulsione Al Latte Di Soia E Pompelmo Rosa Confit
    26 €
    Capasanta Marinata Al Pepe Rosa, Zucchine Alla Scapece E Pomodorino Giallo
    Capasanta Marinata Al Pepe Rosa, Zucchine Alla Scapece E Pomodorino Giallo
    26 €

  • Antipasti Cotti

    Calamaro Ripieno, Cicoria Di Campo, Mesticanza E Crumble Salato Al Timo
    Calamaro Ripieno, Cicoria Di Campo, Mesticanza E Crumble Salato Al Timo
    22 €
    Triglia Con Cavolfiore E Spugnol
    Triglia Con Cavolfiore E Spugnol
    20 €
    Sgombro Con Composta All’arancio E Ravanelli In Agrodolce
    Sgombro Con Composta All’arancio E Ravanelli In Agrodolce
    20 €
    Girello Di Vitello Marinato Al Caffè Con Pan Brioches Alla Barbabietola, Panna Acida E Rapette C.b.t
    Girello Di Vitello Marinato Al Caffè Con Pan Brioches Alla Barbabietola, Panna Acida E Rapette C.b.t
    22 €
    Guancia Di Manzo In Olio Cottura, Topinambur E Spinacino Novello
    Guancia Di Manzo In Olio Cottura, Topinambur E Spinacino Novello
    22 €

  • Primi

    Spaghettone Al Plancton Marino E Calamaretti Spillo
    Spaghettone Al Plancton Marino E Calamaretti Spillo
    28 €
    Riso Carnaroli Mantecato Al Castelmagno, Finferli E Gamberi Viola
    Riso Carnaroli Mantecato Al Castelmagno, Finferli E Gamberi Viola
    26 €
    Ravioli Al Baccalà, Cime Di Rapa, Burrata E Tartufo Nero
    Ravioli Al Baccalà, Cime Di Rapa, Burrata E Tartufo Nero
    24 €
    Tagliolino All’uovo Con Vongole Veraci E Bottarga
    Tagliolino All’uovo Con Vongole Veraci E Bottarga
    24 €
    Risotto Alla Milanese Con Ragù Di Ossobuco
    Risotto Alla Milanese Con Ragù Di Ossobuco
    22 €

  • Secondi Piatti

    San Pietro, Vongole Veraci, Sferificazione Di Plancton E Bietole Ripassate
    San Pietro, Vongole Veraci, Sferificazione Di Plancton E Bietole Ripassate
    30 €
    Scorfano Con Spuma Di Patate E Cardoncelli
    Scorfano Con Spuma Di Patate E Cardoncelli
    28 €
    Ombrina Boccadoro Con Cavoli Ed Alici Del Cantabrico
    Ombrina Boccadoro Con Cavoli Ed Alici Del Cantabrico
    26 €
    Tonno Scottato, Pak-Choi Brasato, Maionese Al Wasabi E Capperi Di Pantelleria
    Tonno Scottato, Pak-Choi Brasato, Maionese Al Wasabi E Capperi Di Pantelleria
    28 €
    Filetto Di Manzo Con Melanzane Perline E Carciofi Grigliati
    Filetto Di Manzo Con Melanzane Perline E Carciofi Grigliati
    30 €
    Piccione C.b.t. Con Castagne, Porro Baby C.b.t E Riduzione Al Morellino
    Piccione C.b.t. Con Castagne, Porro Baby C.b.t E Riduzione Al Morellino
    32 €

    • Offerte

    Offerte esclusive del ristorante: Piccione C.b.t. Con Castagne, Porro Baby C.b.t E Riduzione Al Morellino -70% per 10 € !

FAQ

Sì, la pasta è uno dei punti forti del locale ed è spesso apprezzata dai clienti.

Sì, tartare e preparazioni a base di tonno figurano tra le specialità segnalate nelle recensioni.

Non ci sono tag o recensioni che menzionino specificamente opzioni vegetariane o vegane, quindi è meglio chiedere al ristorante.

Le recensioni non fanno riferimento a una carta dei vini estesa; se il vino è importante per la tua esperienza, conviene informarsi direttamente.

Non ci sono menzioni specifiche di opzioni gluten-free nelle recensioni o nei tag; è consigliato chiedere allo staff se necessario.

Recensioni

★ ★ ★ ★ ★

Cibo eccellente!!

★ ★ ★ ★ ★

Semplicemente tartare di tonno divino. servizio eccellente e grande cortesia

Altri ristoranti con menù vicini a SENAGO