La Noce - SERRAMAZZONI

Siamo stati in questo bellissimo posto, il tempo era terribile e anche se sarebbe stato meraviglioso se il sole fosse comparso, il nostro tempo qui è stato un g... leggere di più Siamo stati in questo bellissimo posto, il tempo era terribile e anche se sarebbe stato meraviglioso se il sole fosse comparso, il nostro tempo qui è stato un grande momento! Anche se non rimanete, mangiare in questo ristorante e provare il balsamico di Giorgio è un must! Amavamo il balsamika e abbiamo comprato una serie di bottiglie da portare in Australia. La Noce è un ristorante incredibile, un posto così caldo e bello con tanta storia. I momenti salienti erano il bellissimo prosciutto di Parma e le olive per iniziare, la pasta fresca fatta in casa e la bistecca cucinata con il loro incredibile balsamico. Giorgio e la sua famiglia sono fantastici quando sono nella regione e se non visitate questo posto, vi perderete ricordi affettuosi e un grande desiderio di tornare!

Cosa posso dire sui muzzarelli? Molti anni fa siamo venuti per la prima volta in questo ristorante, presto diventeremo molto buoni amici di questi meravigliosi... leggere di più Cosa posso dire sui muzzarelli? Molti anni fa siamo venuti per la prima volta in questo ristorante, presto diventeremo molto buoni amici di questi meravigliosi padroni di casa. Giorgio è uno dei migliori degustatori di lacrime che abbia mai conosciuto nella mia vita. Ha assolutamente chiaro in mente... come deve essere combinazione di cibo e vino! Incredibile naso, è probabilmente anche uno dei migliori produttori di aceto balsamico in tutta la regione di Modena. Ivano è un grande cuoco che ha imparato come combinare l'aceto balsamico nel suo riconoscimento come pochi altri. Preferisco rigorosamente, le lasagnette di verdure o il famoso acetosuri, un ripieno di pasta fresca fatta a mano con ricotta condita con balsamico. Davide, il figlio, è il suo meraviglioso maître, poiché è gentile e ci addestrerà davvero. È un posto speciale per noi. Lo consiglio vivamente!

Siamo stati consigliati dalla famiglia di visitare la regione del balsamico e in particolare questo ristorante e fare la degustazione degli aceti balsamici degl... leggere di più Siamo stati consigliati dalla famiglia di visitare la regione del balsamico e in particolare questo ristorante e fare la degustazione degli aceti balsamici degli stessi proprietari. Questo è stato uno dei momenti salienti del nostro viaggio e lo consiglierei vivamente ad altri viaggiatori che si trovano in zona. Abbiamo iniziato con un tour delle botti di balsamico che sono conservate in un grande edificio di fronte al ristorante. È stato affascinante, Giorgio ci ha anche spiegato (in ottimo inglese) il processo di creazione del balsamico. Abbiamo fatto alcune degustazioni che è stato fantastico poter assaggiare la differenza delle diverse età degli aceti balsamici che ha prodotto nel tempo. Poi abbiamo visitato il suo museo con tutti gli oggetti che ha collezionato negli anni, dagli attrezzi agricoli, alle bottiglie di vino, ai tappi e persino una moto!!! È stato incredibile vedere quanto sia appassionato della produzione del balsamico e di tutti gli oggetti collezionati. Poi siamo passati alla parte principale..... il pranzo al ristorante. Era molto tranquillo e io e mio marito eravamo gli unici presenti, cosa che in realtà è stata piacevole per una volta. Era prima dell'alta stagione e un pranzo infrasettimanale quindi non è stata una sorpresa. Il cibo era incredibile per ogni portata ed è stato valso la pena. La loro sous chef ci ha spiegato tutto in inglese in quanto ha studiato la lingua, il che è stato di grande aiuto visto che non volevamo perdere nulla dal menu. Tutti i piatti erano stati cucinati o serviti con il balsamico, il che è stato un tocco speciale e molto utile per suggerimenti di cucina da usare anche a casa poiché di solito non si pensa a cucinare con esso (e solo a usarlo con l'olio d'oliva per intingere il pane!!). Eravamo sazi dopo pranzo ed è stato di prezzo ragionevole per la qualità e la quantità ricevuta. Per concludere, hanno un bellissimo appartamento con due camere da letto sulla stessa proprietà che è incantevole ed è ideale per una sosta di una notte o due nella zona. Come già detto, consiglierei vivamente questo ristorante (e l'esperienza della degustazione) allo stesso modo di molti dei ristoranti stellati Michelin che ho visitato.

Siamo stati qui per qualche notte. era un'esperienza meravigliosa. la suite puzza di balcone invecchiato. la nostra prima notte giorgio ci ha regalato un tour e... leggere di più Siamo stati qui per qualche notte. era un'esperienza meravigliosa. la suite puzza di balcone invecchiato. la nostra prima notte giorgio ci ha regalato un tour e una degustazione. in ogni caso un punto culminante del nostro viaggio.

Io e mia figlia abbiamo avuto un'esperienza davvero mai dimenticata. Signor e signora Muzzarelli sono meravigliosi. abbiamo ricevuto un tour molto interessante... leggere di più Io e mia figlia abbiamo avuto un'esperienza davvero mai dimenticata. Signor e signora Muzzarelli sono meravigliosi. abbiamo ricevuto un tour molto interessante e degustazione di mr. muzzarellis balsamic aceto opere. abbiamo anche apprezzato un pasto assolutamente delizioso preparato da mozzarelli donna. Il signor Muzzarelli ha scelto la trama perfetta per andare con il nostro pasto. la posizione e la decorazione del ristorante sono entrambi belli, ma le personalità invitanti dei muzzarelli hanno reso il nostro viaggio particolarmente.