Martagon - SERRE
Martagon
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Recensione
Posto stupendo, cibo ottimo, servizio impeccabile. Ci torneremo sicuramente! Davvero un’esperienza bellissima. Assolutamente consigliato!!
Siamo stati ad Elva a inizio gennaio, questo ristorante era l’unico aperto. Una bella sorpresa! Sin da quando senti il suono del campanaccio alla porta si ha la sensazione di sentirsi a casa. Ambiente molto accogliente e curato nei minimi dettagli con un tocco di eleganza. La cucina di Michele presenta un menù contemporaneo con proposte di carne e pesce alpino. Abbiamo assaggiato la maggior parte dei piatti presenti nel menù ed era tutto super squisito, una nota di merito alla presentazione delle portate. Immancabile in ogni tavolo, il “colle del cavolfiore”. Una carta dei vini invidiabile con cantine piccole e ricercate. Un posto assolutamente consigliato, soprattutto per la simpatia di Michele e Elisa.
Questo ristorante è una perla nel cuore di Elva. La struttura è di per sé molto curata, offre un parcheggio per moto e biciclette custodite, il ristorante, un'area spa e camere tutto curato nei minimi dettagli. Siamo stati accolti con un buon aperitivo e la cena è proseguita dando spazio allo chef di presentarci i suoi piatti a piacere pagando 10€ a portata. In alternativa si può scegliere fra tre menù differenti. Tutto delizioso a partire dal pane, fatto da loro, ai vini proposti ben selezionati. Complimenti ai giovani gestori, Michele ed Elisa, disponibili per due parole e sempre sorridenti.
Siamo stati ospiti del ristorante Martagon e siamo stati accolti dal gentilissimo maitre Mauro che ci ha servito un delizioso aperitivo con prodotti Bordiga per iniziare la serata. La cena, dall’ antipasto al dolce, è stata ottima e ogni piatto ci è stato spiegato nel dettaglio dagli ingredienti (del territorio) alla preparazione, svolta alla perfezione dalla chef Romina. Ogni portata si accompagnava ad un diverso calice di vino che andava ad esaltare i gusti, che già emergevano dalla splendida presentazione del piatto. Esperienza culinaria da ripetere e consigliare vivamente!!

