Swing A Soverato - SOVERATO
Swing A Soverato
Descrizione
Benvenuti da Swing A Soverato: un piccolo teatro del gusto dove ingredienti eccellenti incontrano idee sorprendenti. Qui lo chef reinterpreta la tradizione italiana con tocchi internazionali, trasformando materie prime selezionate in piatti eleganti — tartare raffinate, paste saporite con gamberoni e accostamenti con burrata che sorprendono il palato. L’ambiente è intimo e curato, l’accoglienza premurosa e la carta dei vini valorizza ogni portata con scelte azzeccate. Perfetto per una cena speciale, per chi cerca sapori ricercati e un’esperienza gastronomica autentica a pochi passi dalla vita di SOVERATO.
Immagini
Richiesta di prenotazione per Swing A Soverato
Prenota a Swing A SOVERATO: cena di qualità, menu creativo e vino selezionato. D'estate richiedi un tavolo più fresco; fritture non sempre disponibili.
Recensioni
Recensioni miste: molti lodano cucina creativa, servizio e atmosfera; alcune critiche su aria condizionata e assenza di fritture. Valutate la vostra esperienza.
Siamo stati a Soverato per molti anni e cerchiamo sempre nuovi buoni ristoranti. Questo ristorante ha superato le nostre aspettative. Il cibo in sé era incredibile, con standard molto alti e una cucina di ispirazione internazionale (italiana) con sapori molto sorprendenti e gustosi. Non si tratta dei piatti tipici che si possono trovare ovunque in Calabria, ma rimane comunque fedele alla sua origine. Anche l'atmosfera era molto piacevole, con un interno ben curato e un servizio eccellente. Come antipasto ho ordinato la tartare di manzo, una variante italiana del tartare, molto ben equilibrata con sapori gustosi e una bella presentazione. Anche il piatto principale, la pasta con gamberoni, salsa di pomodoro secco e crema di burrata, era eccezionale. Mio padre ha ordinato il tonno in crosta di mandorle con cipolle caramellate. Prima di ordinare il vino, ci è stato offerto un bicchiere di spumante brut come drink di benvenuto. Consiglierei vivamente questo ristorante a chiunque cerchi una cena di alta qualità in un ambiente piacevole, a pochi passi dalla via principale di Soverato. I miei complimenti ai nuovi proprietari di questo ristorante.
Siamo andati a cena per caso in questo ristorante che rimane un po' nascosto. che dire non avrà certamente la vista e non sarà sulla spiaggia ma abbiamo mangiato veramente bene, ottimi antipasti di pesce e secondi di pesce, ottimo servizio e prezzo in media.
E' molto. fantastico in tutti i punti di vista: posizione, servizio impeccabile, cibo di qualità. E' un percorso favoloso. in due notti abbiamo assaggiato sia piatti di pesce che di carne e ora andremo anche una terza sera.
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FAQ
Ulteriori informazioni
Lo chef predilige materie prime fresche e abbinamenti insoliti: non è raro ricevere un piccolo omaggio di benvenuto o un amuse-bouche, e il locale spesso propone reinterpretazioni dei classici calabresi con influenze internazionali.
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