Die Stubn - Tamsweg

I wanted to celebrate the birthday of my wife. I sent an e-mail to reserve a table, that was accepted when I proved that I have hotel reservation nearby. Hence I wanted to visit a high quality restaurant near to Mauterndorf I had no other...way. Fortunately the service, the quality of the food, the wine and other beverages were all exceptionally good. The size of the restaurant is very small, so it is almost like a family home. We enjoyed it and never forget.

Had dinner here in a group of Very small intimate restaurant, ideal for a quiet evening amongst other adults. The men had the course menu and the women had the course. The atmosphere, service and food were exceptional. Also opted for the...wine parings which were locally sourced (Austrian) and well matched. If you are a foodie, this would be a must visit if you happen to be in the vicinity.

Wir hatten eine großartige Zeit bei Familie Bogensperger. Die Apartments sind sehr gemütlich, gut ausgestattet und vor allem sauber. Die gesamte Ferienanlage inklusive des schönen Gartens und des Pools ist sehr gepflegt und liebevoll gestaltet. Familie Bogensperger hat uns herzlich empfangen, war bei Wünschen und Fragen sofort zur Stelle, hat unsere Hunde mit Leckerlis verwöhnt und hatte immer Zeit für ein kurzes Pläuschchen. Sogar die Hauskatze Bärli hat uns während unseres Urlaubs begleitet. Wir kommen definitiv wieder!

Großes Highlight in der kleinen Stub'n Vorneweg: Die Stub'n ist eine kleine, gemütliche Gaststube mit vier Tischen. Der Küchenchef kreiert mit viel Aufwand und vielfältigen, hochwertigen Zutaten perfekt abgestimmte kleine Meisterwerke frisch auf den Servierzeitpunkt. Bei Sommeliere, Service und Küche sind die Gäste gerne nur mal knapp in der Überzahl. Wer daher den direkten Preisvergleich mit dem Kaspressknödel von der Stange sucht (ein solcher muss perse nicht schlecht sein; spielt aber mit Sicherheit nicht in dieser Finesse), hat hier den falschen Zollstock in der Tasche. Wer allerdings bereit ist, für ein besonderes (seltenes) Erlebnis mal 50 Euro draufzulegen, bekommt ein spitzen Menü, das in Sachen Qualität, Geschmack, Attraktivität und besonders aufmerksamen Service jeden Cent wert ist. Tipp: Auch wenn sie sich grundsätzlich ganz gut auf der Weinkarte zurechtfinden; geben Sie sich selbst die Chance sich neu überraschen zu lassen. Die hervorragende Sommeliere hat eine gute Empfehlung parat.

Fantastisch! Das Konzept ist wunderschön: Es gibt keine Speisekarte, sondern nur die Wahl zwischen einem 3-, 4- oder 5-Gänge-Menü. Der Rest ist eine Überraschung und zwar eine sehr köstliche! Das Essen ist unglaublich gut, das Personal sehr freundlich und aufmerksam und das Ambiente wunderschön. Vielen Dank für den schönen Abend, wir kommen auf jeden Fall wieder.