Café Jolanda - TRAPANI

Un bar come tanti che trovi nel centro storico della città. Apprezzo i tavoli all'aperto ben ombreggiati nelle prime ore del mattino. leggere di più Un bar come tanti che trovi nel centro storico della città. Apprezzo i tavoli all'aperto ben ombreggiati nelle prime ore del mattino.

Siamo arrivati alle 21.30 con prenotazione, e abbiamo aspettato qualche minuto, il che è accettabile. Dopo almeno 20 minuti un cameriere si è avvicinato a noi p... leggere di più Siamo arrivati alle 21.30 con prenotazione, e abbiamo aspettato qualche minuto, il che è accettabile. Dopo almeno 20 minuti un cameriere si è avvicinato a noi per prendere le nostre ordinazioni di bevande, patatine e patate vastase (come le chiamano loro). Dopo almeno mezz'ora sono arrivate solo le patatine (che erano crude), le altre patate non si sono neanche viste. Abbiamo continuato ad aspettare... e alle 22.45 siamo andati via. Non è così che si tratta chi viene a mangiare nel vostro ristorante, dando fiducia. Cambiate mestiere. Ho pagato per le bibite e le patatine e me ne sono andato.

La mia recensione non riguarda la qualità del cibo, ma piuttosto la SCORTESIA di chi gestisce questo ristorante. Siamo arrivati e abbiamo chiesto un tavolo per... leggere di più La mia recensione non riguarda la qualità del cibo, ma piuttosto la SCORTESIA di chi gestisce questo ristorante. Siamo arrivati e abbiamo chiesto un tavolo per 5 persone, dicendo che eravamo di fretta perché dovevamo partire. Ci è stato detto di aspettare 10 minuti che si liberasse un tavolo. Dopo circa 20 minuti si sono liberati tre tavoli contemporaneamente, ma invece di farci sedere, hanno fatto sedere un gruppo di 15 persone che era appena arrivato. Ci hanno liquidato dicendo che dovevano far sedere prima i 15 e che sarebbe passata un'ora circa... PROFESSIONALITÀ PARI A ZERO. Andate piuttosto al rusticotto accanto, dove la pizza è veramente buona e la cortesia è quella che ci si aspetta. Tra l'altro, è anche il vecchio proprietario della Jolanda. CANCELLATO!!!!

Eccellente pizza tradizionale trapanese, prezzi medi. leggere di più Eccellente pizza tradizionale trapanese, prezzi medi.

La pizza napoletana è ormai ovunque, ma la pizza trapanese è una specialità, una variante che potrebbe piacerti o meno, ma secondo me dovrebbe essere conosciuta... leggere di più La pizza napoletana è ormai ovunque, ma la pizza trapanese è una specialità, una variante che potrebbe piacerti o meno, ma secondo me dovrebbe essere conosciuta perché è eccezionale e merita la Denominazione di Origine Protetta. Caratterizzata da un impasto sodo e profumato, una cottura attenta, condimento abbondante e rigorosamente tagliata a quadretti, è una prelibatezza, qualunque sia il gusto che scegli. La più tipica è la rianata, una pizza quasi bianca perché non ha salsa di pomodoro, ma piuttosto pomodorini tagliati, conditi con aglio, prezzemolo, pecorino grattugiato, sardine salate e origano, l'ingrediente che le dà il nome. Molto gustosa. Vale anche la pena provare le vastatase, patate al forno leggermente piccanti coperte di pomodori e mozzarella filante! Anche il servizio spartano con tovagliolo di carta e bicchieri usa e getta è rigorosamente tipico, così come la pazienza di chi attende. Per questo motivo è consigliabile prenotare. Va preso in considerazione ma ne vale assolutamente la pena! Tuttavia, il personale è stato molto veloce e attento, anche se il locale era affollato. Complimenti e grazie ancora!