Il Conte Matto - Menu

Pasta, Toscana, Barbecue
Piatti: 30
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Il Conte Matto Piatti Il Conte Matto Piatti

Su questa Pagina Web trovi il totale menu di Il Conte Matto di Trequanda. Al momento sono disponibili 81 pietanze e bevande.

Secondi Piatti Primi Piatti Dessert Dessert ( Tutti Fatti Da Noi )

Immagini di cibo

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Piatti

  • Antipasti

    Selezione Di Prosciutto Toscano Pregiato : Cinta Senese Brado 18 Mesi , Macchiaiolo Maremmano Brado 26 Mesi Grigio Brado Del Casentino 24 Mesi Con Giardiniera Della Casa
    Selezione Di Prosciutto Toscano Pregiato : Cinta Senese Brado 18 Mesi , Macchiaiolo Maremmano Brado 26 Mesi Grigio Brado Del Casentino 24 Mesi Con Giardiniera Della Casa
    18 €
    Selezione Di Prosciutto Toscano Pregiato : Controfiletto Di Vitellone Crudo Macinato , L’ovo C.b.t. Affogato Alla Toscana Su Sabbia Di Pane Integrale
    Selezione Di Prosciutto Toscano Pregiato : Controfiletto Di Vitellone Crudo Macinato , L’ovo C.b.t. Affogato Alla Toscana Su Sabbia Di Pane Integrale
    15 €
    Selezione Di Prosciutto Toscano Pregiato : Carciofo Croccante Su Morbido Di Pecorino Giovane “ F.lli Farina “ , Mostarda Di Pomodoro Profumata Alla Menta
    Selezione Di Prosciutto Toscano Pregiato : Carciofo Croccante Su Morbido Di Pecorino Giovane “ F.lli Farina “ , Mostarda Di Pomodoro Profumata Alla Menta
    12 €
    Degustazione Di Crostini Tipici Toscani Con Cipolle Rosse Caramellate
    Degustazione Di Crostini Tipici Toscani Con Cipolle Rosse Caramellate

  • Contorni

    Patate Arrosto
    Patate Arrosto

    Patate; aromi; aglio

    5 €

  • Dessert

    Almond Brittle Parfait
    Almond Brittle Parfait

    Semifreddo

    7 €
    Soft Dark Chocolate Mousse
    Soft Dark Chocolate Mousse

    Tra una mousse & un marquise

    7 €
    Il Nostro Tiramisù Nel Piatto
    Il Nostro Tiramisù Nel Piatto
    7 €

  • Secondi Piatti

    Tagliata Di Controfiletto Di Manzo Alla Griglia , Misto Di Fiocchi Di Sale Grigio Di Guèrende , Nero E Bianco Di Cipro , Rosso Di Argilla Delle Hawaii , Viola “Sanchal”, Rosa Dell’himalaya Co
    Tagliata Di Controfiletto Di Manzo Alla Griglia , Misto Di Fiocchi Di Sale Grigio Di Guèrende , Nero E Bianco Di Cipro , Rosso Di Argilla Delle Hawaii , Viola “Sanchal”, Rosa Dell’himalaya Co

    Manzo; sali in fiocchi; erbe aromatiche; creola di pepi

    16 €
    Carrè Di Agnello In Crosta Di Santoreggia , Crumble Di Miele Millefiori E Noci , Radicchio Rosso Glassato
    Carrè Di Agnello In Crosta Di Santoreggia , Crumble Di Miele Millefiori E Noci , Radicchio Rosso Glassato

    Agnello; santoreggia; miele; noci; radicchio rosso

    22 €
    Piccione Intero Marinato Con Vin Santo E Cotto Al Forno , Le Sue Interiora In Crostino
    Piccione Intero Marinato Con Vin Santo E Cotto Al Forno , Le Sue Interiora In Crostino
    22 €
    Fagioli Cannellini All’uccelletto
    Fagioli Cannellini All’uccelletto
    5 €
    Sformatino Di Verdure Miste
    Sformatino Di Verdure Miste
    6 €
    Selezione Di Pecorini Del Luogo
    Selezione Di Pecorini Del Luogo
    14 €
    Anatra C.b.t. Con Finocchietto Selvatico E Arrostita
    Anatra C.b.t. Con Finocchietto Selvatico E Arrostita
    14 €
    Spezzatino Di Cinghiale Al Chianti Classico , Funghi Porcini , Olive Taggiasche
    Spezzatino Di Cinghiale Al Chianti Classico , Funghi Porcini , Olive Taggiasche
    16 €
    Cicoria , Bietola , Spinaci Ed Erbe Amare Di Campo In Padella
    Cicoria , Bietola , Spinaci Ed Erbe Amare Di Campo In Padella
    6 €
    Bistecca Di Scottona Razza “ Chianina ” I.g.p. 5 R Vitellone Bianco Dell’appennino Centrale Cottura Alla Fiorentina (X Kg.
    Bistecca Di Scottona Razza “ Chianina ” I.g.p. 5 R Vitellone Bianco Dell’appennino Centrale Cottura Alla Fiorentina (X Kg.
    60 €
    Galletto In Tegame , Gin , Alloro E Limone
    Galletto In Tegame , Gin , Alloro E Limone
    14 €

  • Aperitivo

    Aperitivo Del Nobile Toscano
    Aperitivo Del Nobile Toscano
    7 €
    Aperitivo Del Giovane Toscano
    Aperitivo Del Giovane Toscano
    7 €

  • Primi Piatti

    “ Ribollita ” Minestrone Di Verdure, Pane E Cipollotto Fresco
    “ Ribollita ” Minestrone Di Verdure, Pane E Cipollotto Fresco
    12 €
    Ravioli Ripieni Di Polpa Di Maialino Di “ Cinta Senese ” In Porchetta , Olio Al Rosmarino , Erbe Spontanee , Fonduta Di Pecorino Affienato
    Ravioli Ripieni Di Polpa Di Maialino Di “ Cinta Senese ” In Porchetta , Olio Al Rosmarino , Erbe Spontanee , Fonduta Di Pecorino Affienato
    14 €
    Gnudi Di Cavolo Nero E Bietola Su Crema Di Fave , Mollica Croccante , Salsa Rossa Di “ Aglione Della Val Di Chiana ”
    Gnudi Di Cavolo Nero E Bietola Su Crema Di Fave , Mollica Croccante , Salsa Rossa Di “ Aglione Della Val Di Chiana ”
    14 €
    Lunghetti (Pici) Al Soffritto Agreste
    Lunghetti (Pici) Al Soffritto Agreste
    14 €
    Pappardelle Mantecate Con Crema Di Cipollotto Stufato , Rigatino Di “ Cinta Senese “Croccante , Asparagi Freschi , Crema Di Mandorle
    Pappardelle Mantecate Con Crema Di Cipollotto Stufato , Rigatino Di “ Cinta Senese “Croccante , Asparagi Freschi , Crema Di Mandorle
    14 €
    Tagliatelle Mantecate Con Burro E Tartufo Nero Di Stagione Delle “ Crete Senesi “
    Tagliatelle Mantecate Con Burro E Tartufo Nero Di Stagione Delle “ Crete Senesi “
    22 €

  • Dessert ( Tutti Fatti Da Noi )

    Coffè Panna Cotta , Whisky Cream Crumble And Mou Sauce
    Coffè Panna Cotta , Whisky Cream Crumble And Mou Sauce
    7 €
    Cantucci Almond Biscuits And Eggnog Flavoured Vinsanto Wine
    Cantucci Almond Biscuits And Eggnog Flavoured Vinsanto Wine
    7 €
    Bowl Of Cereals , Lemon Foam , Flambèed Meringue
    Bowl Of Cereals , Lemon Foam , Flambèed Meringue
    7 €

    • Offerte

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Recensioni

sala-gianni
Gianni
25.04.2022
★ ★ ★ ★ ★

Magnifico!

corrado-fabbri
Corrado
22.09.2022
★ ★ ★ ★ ★

Assolutamente consigliato

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