Il Conte Matto - Trequanda

Pasta, Toscana, Barbecue
Il Conte Matto piatti
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Piatti

Il ristorante di Trequanda offre 81 diversi portate e bevande sul il menù ad un costo medio di 13 €.

Il ristorante Il Conte Matto si trova nel suggestivo borgo medievale di Trequanda e propone una varietà di piatti tipici della tradizione senese, reinterpretati in chiave moderna. I piatti sono preparati con ingredienti genuini provenienti da un territorio ricco, che vanno dalla classica Ribollita ai gustosi pici al ragù di anatra e al cinghiale al dolceforte. La pasta fatta in casa dalla nonna di David include creazioni come gli gnocchi verdi ai carciofi con burro alla menta e i pici alle briciole. Il menù spazia tra tradizione e creatività, offrendo piatti innovativi che soddisfano sia chi desidera assaporare le specialità locali che chi è alla ricerca di esperienze culinarie più sorprendenti. Tra le proposte stagionali figurano piatti a base di verdure fresche, come asparagi, carciofi e tartufo, noto localmente come "marzolo" delle Crete Senesi.

Ultimo aggiornamento: 19.12.2025 da: Babak

Immagini

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Recensioni

★ 4.1 / 5 da 4796 recensioni

Il ristorante sembra non essere all'altezza delle aspettative, nonostante sia inserito nella guida Michelin. La cena è buona, ma il menu è quello standard e manca di creatività. Il servizio è gentile ma non particolarmente personale, mentre l'ambiente è bello ma rumoroso. Tuttavia, ci sono recensioni positive su piatti come i pici e le tagliatelle, oltre alla bistecca fiorentina che è stata apprezzata. Nel complesso, il ristorante sembra avere potenziale ma non riesce a soddisfare le aspettative, con piatti ben eseguiti ma non eccitanti. Il prezzo potrebbe essere un po' alto considerando le porzioni.

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Tosca 12.01.2022 - 20:20

Siamo nel cuore delle Crete Senesi e il Conte Matto è un ristorante gourmet con ricette e prodotti locali. Quindi un festival di sapori, odori, forme e colori tipici del territorio, con una terrazza panoramica struggente. €€€ pressi medio/alti ma qualità sopraffina!

maruska87
Maruska 12.01.2022 - 20:20

Locale accogliente, personale molto cortese, piatti tipici della zona veramente buoni.

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Osvaldo 12.01.2022 - 20:20

Abbiamo cenato in questo ristorante, su consiglio di colleghi del settore. Ottimo consiglio, grazie davvero! Ravioli ripieni gustosissimi e tagliatelle con abbondante tartufo. Poi una fiorentina da cotta alla perfezione! Ottimi dolci, tutti da assaggiare. Ci torneremo.

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Babak 13.04.2024 - 11:02

Cibo eccezionale, servizio ancora migliore e un'ambientazione superlativa. Il cibo è vero, autentico italiano. Non sofisticato. Solo vero, autentico e delizioso. Abbiamo assaggiato la pasta Pici, che sembra fatta dalla nonna, la pasta al pesto, che potrei mangiare in un'unica volta, e i ravioli, che erano incredibili. I secondi piatti non sono sofisticati ma fedeli alla loro origine. Abbiamo assaggiato il cinghiale, l'agnello e la bistecca, tutti eccezionali. La lista dei vini è completa e i prezzi sono ragionevoli. Per completare il tutto, il proprietario è divertente, competente e presente. Il suo personale di sala è fantastico. E le foto che abbiamo scattato della valle sottostante sono impagabili e senza tempo. Tutti coloro che conoscono il cibo dovrebbero venire qui. Peccato che sia così fuori mano!

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Lauren 13.04.2024 - 11:02

Trequanda è una piccola città e questo posto è stata una piacevole sorpresa. Le costolette di agnello fritte sono state il piatto preferito tra il nostro gruppo, così come il carpaccio di manzo e la pasta all'uovo con tartufo. Non è troppo costoso o sofisticato ma il posto più bello a Trequanda. Atmosfera intima e luminosa in tutto il ristorante. Tradizionale e senza sforzi eccessivi. Molto accogliente.

Menu completo

  • Dessert

    Almond Brittle Parfait
    Almond Brittle Parfait
    7 €
    Soft Dark Chocolate Mousse
    Soft Dark Chocolate Mousse
    7 €
  • Secondi Piatti

    Tagliata Di Controfiletto Di Manzo Alla Griglia , Misto Di Fiocchi Di Sale Grigio Di Guèrende , Nero E Bianco Di Cipro , Rosso Di Argilla Delle Hawaii , Viola “Sanchal”, Rosa Dell’himalaya Co
    Tagliata Di Controfiletto Di Manzo Alla Griglia , Misto Di Fiocchi Di Sale Grigio Di Guèrende , Nero E Bianco Di Cipro , Rosso Di Argilla Delle Hawaii , Viola “Sanchal”, Rosa Dell’himalaya Co
    16 €
    Carrè Di Agnello In Crosta Di Santoreggia , Crumble Di Miele Millefiori E Noci , Radicchio Rosso Glassato
    Carrè Di Agnello In Crosta Di Santoreggia , Crumble Di Miele Millefiori E Noci , Radicchio Rosso Glassato
    22 €
    Piccione Intero Marinato Con Vin Santo E Cotto Al Forno , Le Sue Interiora In Crostino
    Piccione Intero Marinato Con Vin Santo E Cotto Al Forno , Le Sue Interiora In Crostino
    22 €
    Sformatino Di Verdure Miste
    Sformatino Di Verdure Miste
    6 €

Ulteriori informazioni

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