Calo - TRIESTE
Calo
Descrizione
Sulla Riva, dove il mare incontra i sapori di Sicilia, Calò accoglie con un menu che mette il Mediterraneo al centro — spaghetti ai frutti di mare fumanti, pesce spada alla Mazarese cotto nel forno a legna, arancini croccanti e cannoli artigianali. Atmosfera vivace ma informale, personale cordiale che serve piatti fatti con materia prima fresca e abbinamenti di vini bianchi selezionati. Perfetto per un pranzo veloce o una cena rilassata con vista sul porto: impasti ben fatti, pane caldo e dolci tipici completano l’esperienza. Vieni a Calò per un assaggio di Sicilia sul lungomare, dove ogni piatto racconta una storia di tradizione e gusto.
Immagini
Richiesta di prenotazione per Calo
Prenotazioni: tavoli all'aperto sul porto, servizio rapido; segnala preferenze (dehor, lontano dalla TV) e chiedi di modulare le portate.
Recensioni
Recensioni: Calò è elogiato per pesce fresco, pasta e dolci siciliani; personale veloce e cordiale. Note negative: grande TV al tavolo e qualche problema di pulizia del bagno.
Un piccolo ristorante siciliano sulla strada vicino al mare. Il servizio fornito dal personale era cordiale e veloce. Il cibo era molto gustoso e veniva servito in porzioni abbondanti. È un ottimo posto per gustare del buon cibo italiano ad un prezzo ragionevole.
Abbiamo avuto una cena super buona con cucito e pasta. Vino eccellente. Higlhy ricomposto per cene informali
La Rive di Trieste è piena di ristoranti che fondamentalmente tutti sembrano uguali dall'esterno. Ma a volte si può davvero trovare qualcosa di interessante come abbiamo fatto a Calò. Questo ristorante fa il cibo tipico siciliano e anche la pizza. Siamo stati lì per provare gli spaghetti con frutti di mare eleganti e freschi. Poi seguirono il pesce spada alla Mazarese: qualcosa di veramente spettacolare! Pesce spada ricoperto da uno strato sottile di pane e cotto in pentole di terracotta nel forno della pizza. Quando si apre lo strato di pane fuori brilla i sapori della Sicilia sooo buono! Il piatto è stato abbinato ad un ottimo vino bianco di Donnafugata Anthilia che era un buon abbinamento al pesce. Per completare questo, cannoli e babà con rum, due dolci tipici siciliani. Sapore fresco e buono. Tutto è stato servito da una bella cameriera che ha assicurato che non abbiamo perso nulla durante questo pranzo davvero eccellente. Vai lì e chiedi il pesce spada alla Mazarese ti piacerà!
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FAQ
Ulteriori informazioni
A Calò alcune ricette di pesce, come il pesce spada alla Mazarese, vengono tradizionalmente cotte in recipienti di terracotta nel forno a legna della pizzeria: è un piccolo segreto di sapore che unisce tecnica da pizzeria e cucina di mare.
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