Erbosteria - TRIESTE
Erbosteria
Descrizione
Benvenuti da Erbosteria, dove la cucina vegetale incontra la tradizione regionale con un tocco creativo. Qui i sapori nascono da prodotti locali, biologici e di stagione: piatti semplici ma sorprendenti, dall’irresistibile frico alle proposte vegane che valorizzano erbe e cereali. L’ambiente è raccolto e curato, perfetto per una cena intima o per scoprire la cucina vegetale oltre gli stereotipi. Erbosteria celebra l’artigianalità del gusto: birre artigianali, vini selezionati e dolci fatti in casa completano un’esperienza genuina e distintiva nel cuore di Trieste.
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Richiesta di prenotazione per Erbosteria
Prenota all'Erbosteria: locale piccolo e molto richiesto, segnala esigenze alimentari e considera che il conto non viene normalmente diviso.
Recensione
Recensioni contrastanti: cibo di qualità e atmosfera curata all'Erbosteria, ma servizio e accoglienza possono variare, attenzione a menu in inglese e divisione conto.
Parto con il dire che appena entrato mi sono da subito sentito accolto e coccolato. Il personale è stato gentilissimo e cordiale, mi hanno intrattenuto in piacevoli conversazioni e spiegato nel dettaglio i vari piatti. Il cibo è stato assolutamente ottimo e cucinato con ingredienti di qualità. Il caffè viene servito direttamente nella moka, rendendolo molto caratteristico, ottima anche la grappa. Il locale è caratteristico e tenuto benissimo. Complimenti!
Ottimo locale, i piatti sono con buone porzioni, sia come quantità che come qualità. Tutti gli invitati hanno gradito. Consiglio vivamente a tutti di andarci. Penso che il menù cambi spesso, ma che più o meno costi come nelle fotografie. Personale molto simpatico e locale molto bello.
Il punteggio di 5 stelle è assolutamente insufficiente per classificare il locare migliore dove io abbia mai mangiato un piato vegano!!! La location è fantastica con arredamento in stile. Il servizio assolutamente impeccabile ed amichevole, ci siamo sentiti come a casa. Il cibo molto variegato e di ottima qualità bio a km zero. I prezzi sono medi, sicuramente in linea di quello che si mangia. Un pasto costa attorno 6/7 euro. Consiglio a tutti che piace cibo sano, genuino è molto ricco di sapori, Soprattutto le erbe.
Sempre una garanzia! Il miglior ristorante vegano che abbia mai provato (e ne ho provati tanti...). Finalmente un locale vegetariano/vegano dove non servono solo tofu, seitan e hamburger vegetali. È piacevole trovare un ristorante che valorizza i prodotti del territorio e la cucina tradizionale nel rispetto dei principi della cucina vegetale. I piatti meritano tutti un dieci e lode. Complimenti per il lavoro che svolgete!
Posticino molto carino e accogliente. Il cibo era buonissimo, adatto ai vegani e ai vegetariani, ma veramente lo consiglio a chiunque. Si nota l'attenzione che viene data alla qualità, alla stagionalità e alla provenienza degli ingredienti. Piatti semplici e popolari con un twist. Vorrei che ci fossero più ristoranti del genere a Trieste.
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FAQ
Ulteriori informazioni
Erbosteria spesso mantiene un menù settimanale con qualche piatto “fisso” amato dalla clientela (come il frico rivisitato) e tende a privilegiare ricette che valorizzano erbe e cereali locali, per offrire combinazioni insolite ma radicate nel territorio.
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