Menu - Antica Trattoria Suban
Menu
Una panoramica completa di tutti 63 menù e bevande la trovi qui nel menu di Antica Trattoria Suban di TRIESTE.
Tra le vie storiche di Trieste, Antica Trattoria Suban serve un menu che racconta sapori autentici e raffinati, dall’aroma intenso del caffè alle delicatezze di antipasti misti e piatti arabi unici. Sperimenta un perfetto equilibrio tra tradizione italiana e influenze mediterranee, con proposte che spaziano dal tenero maiale alle zuppe calde, fino all’intramontabile strudel di mele. Un’esperienza culinaria che abbraccia il passato e il presente, esaltando ogni ingrediente con passione e maestria.
Piatti
Antipasto
Degustazione Di AntipastiAntipasti
Tavolozza Di Antipasti Strudel Formaggio Fonduta Aosta Crudo Osvaldo Prosciutto Cotto Con Kren Prosciutto Crudo Osvaldo Cervo Affumicato Pate Di Fagiano Al PolenPiatto
Stinco Di Vitello Al FornoPrimi Piatti
Degustazione Primi Piatti Lurva Coo Gnocchi Scag Tazzina Di Jota Fagottino Di Patate Ripieno Pancake Al Prosciutto CrudoDesser
Sorbetto In Confettura Di Stagione Pafacinke Alla MondrinaSecondi Piatti
Filetti Di Mio Pollo Disossato Al Sugo Costine Della Peaste Alla Griglia Lombatina DorataMenù Degustazione
Degustazione Secondi Piatti
FAQ
Sì. Antica Trattoria Suban è specializzata nella cucina tradizionale triestina e della regione, con preparazioni come jota, goulasch e fagottino servolano.
Sì. Il locale segnala opzioni per vegetariani e possibilità senza glutine; il personale è disponibile a consigliare scelte adatte.
Sì. C'è una buona selezione di vini locali e alcune etichette nazionali, con fasce di prezzo diverse per accompagnare i piatti.
Sì. Diversi ospiti apprezzano la cucina a vista con la griglia e la brace in primo piano, che aggiunge valore all'esperienza.
