Bi Braud - Ulm

Wir waren zum wiederholten Mal zum Abendessen bei Alina. Es ist wirklich ein besonders schönes Restaurant, das einen mit seiner Atmosphäre sofort begeistert. Samstag ist Tapasabend und das bedeutet Genuss pur. Alle Gerichte schmecken traumhaft. Die Weinkarte hat noch deutliches Verbesserungspotenzial. Freundliche, entspannte Bedienung. Wenn sich Restaurant, Küche und Service weiterentwickeln, so werden wir noch viel Positives hören. Wir kommen immer gerne wieder.

Ich war mit ein paar Freunden zum Essen im Bi Braud auf empfehlung einer Freundin (die auch in einem Restaurant Arbeitet). Der Service war super Nett und Aufmerksam und es war wirklich toll als die Inhaberin, Alina raus kam und mit uns geredet hat. Es ist ein sehr schönes und herzliches Lokal, mit super Essen und gute Asuwahl an Wein. Wir werden auf jeden Fall wieder kommen und freuen uns schon darauf!!!!

Wir kamen aufgrund eines Gutscheines ins bibraud. In Vorbereitung auf das Restaurant haben wir viele Kritiken gelesen. Müssen aber bemerken, dass die Wahrnehmungen scheinbar doch sehr unterschiedlich sind. Der Empfang war sehr zuvorkommend, die Lautstärke war völlig angemessen sowie auch der Service war hervorragend. Die Auswahl der Speisen ist übersichtlich, was sich aber in der Qualität und Frische positiv widerspiegelt. Wie wir hörten wechselt die Speisekarte täglich. Experimentierfreudig ließen wir uns auf die Empfehlungen ein und haben nicht eine Speise bereut. Wir kommen sicher wieder.

Wir waren schon mehrfach dort. Immer sehr gutes Essen von der Tageskarte. Das Menü ist perfekt. Draußen sitzt man sehr schön unter Ranken. Drinnen einfach möbliert und wenn es voll ist leider grausam laut! Es hallt, ich habe bis zu 90 dB gemessen, Aua.Aber ansonsten nur empfehlenswert, flotte Bedienung, Beratung über passenden Wein...

Das Essen an sich ist sehr lecker und wunderschön angerichtet. Allerdings dauert es eine Ewigkeit bis die Gänge serviert werden. Man muss schon min. 45 Minuten warten bis mal der nächste Gang serviert wird. Vom 5-Gänge-Menu wird man auch nicht wirklich satt. Der Service ist schlecht! Begrüßung unfreundlich und hilflos. Als Stammgast genießt man die volle Aufmerksamkeit, alle anderen Gäste werden abgespeist. Für je 100 € p.P. kann man mehr erwarten!