Preggio - UMBERTIDE
Preggio
Descrizione
Elena propone piatti tradizionali umbri e in particolare quelli della nostra zona, preparando un menu fisso che varia secondo la stagione. Il pane e la pasta sono sempre fatti in casa, e l'orto fornisce abbondanti materie prime per i nostri piatti. Siamo un agriturismo, non un ristorante "tradizionale", siamo un'azienda agricola e vorremmo continuare ad esserlo, fino al nostro servizio alimentare.
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Recensioni
Abbiamo prenotato un tavolo alle 19:30 e Bruno ci stava aspettando sulla terrazza per darci il benvenuto mentre scendevamo la collina dal pittoresco e antico villaggio di Preggio. Purtroppo non parliamo molto italiano, ma sia Bruno che Elena parlano un ottimo inglese. I tavoli erano apparecchiati con tovaglie di cotone, tavoli e sedie in legno scuro, e l'atmosfera è rustica e senza pretese. Elena cucina tutto da sola, ed è tutta ecologica. Il menu era fisso, e ogni portata era davvero ben preparata, gustosa e deliziosa. Abbiamo avuto l'opportunità di provare la loro produzione di vino, sia rosso che rosé, il loro olio d'oliva DOP e persino il loro miele. Un posto notevole gestito da persone ancora più notevoli e ospitali. Un posto che merita di essere visitato molte volte.
Consiglio vivamente questo incantevole ristorante. È come essere invitati a cena a casa di un amico! La posizione è deliziosa e il servizio caldo e cordiale. Tutto era presentato con gusto, dai tovaglioli croccanti e dall'allestimento dei tavoli fino al cibo stesso. Adoro semplicemente l'arredamento! Helena e Bruno sono ospiti deliziosi che parlano anche un ottimo inglese. Ci hanno servito frutta e verdura deliziosi direttamente dal loro orto biologico e il pollo autoprodotto era succulento. Il pane e i dolci sono fatti in casa. Abbiamo comprato bottiglie del loro olio d'oliva extra vergine autoprodotto e del ricco vino rosso per portare a casa perché erano così sorprendenti. Un luogo perfetto per ogni occasione.

