Recensioni
Cosa piace a Paolo Branno di Ponterosso:
Che bella scoperta! Piatti della tradizione del territorio con un pizzico (e nemmeno poca) di fantasia. La formula del menù degustazione da la possibilità di fare vari assaggi e capire a fondo la filosofia dello chef Massimo che con inesauribile passione cucina e intrattiene i suoi ospiti. Non è raro che esca dal suo regno delle cucine per entrare in sala per spiegare i suoi piatti o come fortunatamente è capitato a... Visualizza tutti i feedback.
Recensioni da vari siti web
Piatti ricercati, accostamenti con la frutta veramente eccezionali! Complimenti!
Trattoria Ponte Rosso Monteveglio Un Ponte tra Tradizione e modernità Consigliato da un collega, decidiamo di pranzare al ristorante Ponte Rosso a Monteveglio,...
leggere di piùChe bella scoperta! Piatti della tradizione del territorio con un pizzico (e nemmeno poca) di fantasia. La formula del menù degustazione da la possibilità di fa...
leggere di piùLa proposta è una cucina della tradizione rivista con fantasia e ricerca, i puritani del tortelloni potrebbero non apprezzare la fantasia dello Chef! Tipo i tor...
leggere di piùMaurizio Ratti numero uno in creatività e simpatia. Piatti colti senza essere ostentati, grande attenzione alla materia prima. Tortellini di qualità eccellente....
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