Trippini - Baschi
Trippini
Piatti
Una panoramica completa di tutti i 44 piatti e bevande è disponibile qui sul menu di Trippini di Baschi.
Nascosto tra le colline, questo ristorante sorprende con una vista mozzafiato sul Lago di Corbara. La cucina, purtroppo, non sempre riesce a soddisfare le aspettative; molti piatti risultano insipidi e privi di personalità, nonostante steccati di presentazione. Tuttavia, ci sono anche esperienze positive con piatti ben preparati e un menù degustazione che esalta la cucina locale. Il servizio è generalmente attento, ma l'atmosfera può risultare scarica. Per chi cerca un gastronomico equilibrio tra qualità e prezzo, questo ristorante merita una visita, soprattutto per il panorama che offre.
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Recensioni
È stato Anonym un Trippini magico:
intimo ristorante con vista sul lago di corbara. l'accoglienza discreta e mai invadente di Luca ci mette a nostro agio. piatti eseguiti con eccellenza e consapevolezza sia del territorio che della materia prima. Paolo riesce a guardare al futuro senza mai dimenticare la tradizione. legno umbro indimenticabile grazie mille siamo stati davvero buoni Visualizza tutti i feedback.
Ciò che Anonym non apprezza di Trippini:
Ho trovato la cucina dello chef trippini in alcuni casi molto ardita ed estrema però quando la qualità di quello che presenti è eccellenza Osare di più di quello che in cucina è possibile osare Visualizza tutti i feedback.
Cibo eccellente. Servizio eccellente e ottima atmosfera. Altamente raccomandato.
Veramente un'esperienza eccezionale, servizio superbo e un pasto veramente straordinario per le età.
Questo pasto è stato molto deludente. Tutti i piatti, ad eccezione del secondo a base di maiale, erano completamente privi di sapore. Il maiale era in parte saporito, ma la pelle non era croccante e il sapore era appannato dalla salsa insipida. I panini erano raffermi e il gelato alle olive tanto pubblicizzato era ghiacciato. La vista è comunque incantevole.
Questo locale storico è sempre una garanzia, ottimo cibo, ottima accoglienza, ottimo rapporto qualità prezzo!!
Cibo eccellente, location fantastica con un affaccio mozzafiato sul lago. Ogni volta mangiare da Paolo Trippini è una bellissima esperienza che unisce i ricordi di sapori autentici con la cucina ricercata.
Menù
Antipasti
Animelle Di Vitello Glassate Alla Mela Con Cavolo Nero E Infuso23 €Supplì Di Coda Alla Vaccinara Crema Di Cipolle E Aceto Balsamico21 €Portata Principale
Tagliatelle Con Le Rigaglie Di Pollo23 €Primi Piatti
Gnocco Di Patate Farcito Di Ricotta E Menta Con Olio Di Frantoio E Scaglie Di Parmigiano23 €Secondi Piatti
Piccione Rosato E Salmì Con Spiedino Di Interiora E Tartufo37 €I Percorsi Del Momento
Il Bosco E L’orto75 €
Ulteriori informazioni
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Questo ristorante offre
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Vocabolo Montebello 147 Strada Statale 205, 1, 05023, Italia, Baschi, Italy
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Mangia E Bevi
Via Italia 9, 05023 Baschi, IT