Trippini - Baschi
Trippini
Descrizione
Sospeso tra cielo e lago, Trippini offre un’esperienza che comincia già dalla vista: tavoli affacciati su un panorama che trasforma ogni pasto in un’occasione speciale. La cucina unisce interpretazioni locali e tocchi creativi, con attenzione alla presentazione e a una carta dei vini selezionata per esaltare ogni portata. I piccoli assaggi e il pane fatto in casa introducono piatti che si degustano con calma, mentre il personale accompagna la serata con discrezione. Ideale per cene romantiche, pranzi col panorama o un brindisi quando si desidera qualcosa di elegante e locale.
Immagini
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Recensione
Recensioni miste: Trippini conquista per la vista e il vino, ma segnala variazioni nella qualità dei piatti, temperatura e rapporto qualità/prezzo.
Questo pasto è stato molto deludente. Tutti i piatti, ad eccezione del secondo a base di maiale, erano completamente privi di sapore. Il maiale era in parte saporito, ma la pelle non era croccante e il sapore era appannato dalla salsa insipida. I panini erano raffermi e il gelato alle olive tanto pubblicizzato era ghiacciato. La vista è comunque incantevole.
Cibo eccellente. Servizio eccellente e ottima atmosfera. Altamente raccomandato.
Ho trovato la cucina dello chef trippini in alcuni casi molto ardita ed estrema però quando la qualità di quello che presenti è eccellenza Osare di più di quello che in cucina è possibile osare
Veramente un'esperienza eccezionale, servizio superbo e un pasto veramente straordinario per le età.
Locale semplice curato e buon servizio! Piatti ricercati e attenzione al dettaglio! Panorama bellissimo che non abbiamo potuto ammirare a causa dell’orario in cui siamo arrivati
Menu
Esplora il menu di Trippini in via Italia: sapori unici dal celebre Il Tartufo a panini e primi piatti sorprendenti. Un’esperienza autentica ti aspetta.
Antipasti
Animelle Di Vitello Glassate Alla Mela Con Cavolo Nero E Infuso23 €
Supplì Di Coda Alla Vaccinara Crema Di Cipolle E Aceto Balsamico21 €Portata Principale
Tagliatelle Con Le Rigaglie Di Pollo23 €Primi Piatti
Gnocco Di Patate Farcito Di Ricotta E Menta Con Olio Di Frantoio E Scaglie Di Parmigiano23 €Secondi Piatti
Piccione Rosato E Salmì Con Spiedino Di Interiora E Tartufo37 €I Percorsi Del Momento
Il Bosco E L’orto5 piatti per scoprire la parte vegetale della nostra cucina
76 €
Menu PDF
FAQ
Ulteriori informazioni
Trippini tende a valorizzare prodotti e vini del territorio: la carta dei vini spesso include etichette locali selezionate dal ristorante, quindi chi chiede può scoprire bottiglie regionali non sempre presenti nelle guide online.
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