Trippini - Baschi

Pasta, Italiano, Cucina Moderna
Trippini piatti
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Piatti

La carta di Trippini di Baschi include 44 menù. In Mediamente i menù o bevande sul menù costano circa 39 €. Le categorie possono essere visualizzate nel menù in basso.

Nascosto tra le colline, questo ristorante sorprende con una vista mozzafiato sul Lago di Corbara. La cucina, purtroppo, non sempre riesce a soddisfare le aspettative; molti piatti risultano insipidi e privi di personalità, nonostante steccati di presentazione. Tuttavia, ci sono anche esperienze positive con piatti ben preparati e un menù degustazione che esalta la cucina locale. Il servizio è generalmente attento, ma l'atmosfera può risultare scarica. Per chi cerca un gastronomico equilibrio tra qualità e prezzo, questo ristorante merita una visita, soprattutto per il panorama che offre.

Ultimo aggiornamento: 11.12.2025 da: Paolo

Immagini

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Recensioni

★ 4.4 / 5 da 2196 recensioni

È stato Anonym un Trippini magico:
intimo ristorante con vista sul lago di corbara. l'accoglienza discreta e mai invadente di Luca ci mette a nostro agio. piatti eseguiti con eccellenza e consapevolezza sia del territorio che della materia prima. Paolo riesce a guardare al futuro senza mai dimenticare la tradizione. legno umbro indimenticabile grazie mille siamo stati davvero buoni Visualizza tutti i feedback.

Ciò che Anonym non apprezza di Trippini:
Ho trovato la cucina dello chef trippini in alcuni casi molto ardita ed estrema però quando la qualità di quello che presenti è eccellenza Osare di più di quello che in cucina è possibile osare Visualizza tutti i feedback.

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Anthony 26.01.2024 - 13:20

Questo pasto è stato molto deludente. Tutti i piatti, ad eccezione del secondo a base di maiale, erano completamente privi di sapore. Il maiale era in parte saporito, ma la pelle non era croccante e il sapore era appannato dalla salsa insipida. I panini erano raffermi e il gelato alle olive tanto pubblicizzato era ghiacciato. La vista è comunque incantevole.

yoni-e
Yoni 26.01.2024 - 13:20

Cibo eccellente. Servizio eccellente e ottima atmosfera. Altamente raccomandato.

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James 26.01.2024 - 13:20

Veramente un'esperienza eccezionale, servizio superbo e un pasto veramente straordinario per le età.

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Paolo 26.01.2024 - 13:20

Questo locale storico è sempre una garanzia, ottimo cibo, ottima accoglienza, ottimo rapporto qualità prezzo!!

Ho trovato la cucina dello chef trippini in alcuni casi molto ardita ed estrema però quando la qualità di quello che presenti è eccellenza Osare di più di quello che in cucina è possibile osare

Menu completo

  • Antipasti

    Animelle Di Vitello Glassate Alla Mela Con Cavolo Nero E Infuso
    Animelle Di Vitello Glassate Alla Mela Con Cavolo Nero E Infuso
    23 €
    Supplì Di Coda Alla Vaccinara Crema Di Cipolle E Aceto Balsamico
    Supplì Di Coda Alla Vaccinara Crema Di Cipolle E Aceto Balsamico
    21 €
  • Portata Principale

    Tagliatelle Con Le Rigaglie Di Pollo
    Tagliatelle Con Le Rigaglie Di Pollo
    23 €
  • Primi Piatti

    Gnocco Di Patate Farcito Di Ricotta E Menta Con Olio Di Frantoio E Scaglie Di Parmigiano
    Gnocco Di Patate Farcito Di Ricotta E Menta Con Olio Di Frantoio E Scaglie Di Parmigiano
    23 €
  • Secondi Piatti

    Piccione Rosato E Salmì Con Spiedino Di Interiora E Tartufo
    Piccione Rosato E Salmì Con Spiedino Di Interiora E Tartufo
    37 €
  • I Percorsi Del Momento

    Il Bosco E L’orto
    Il Bosco E L’orto
    74 €

Ulteriori informazioni

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