Bhuna Gosht

Bhuna Gosht
Bhuna Gosht Bhuna Gosht Bhuna Gosht Bhuna Gosht

Ingredienti

Montone
Montone

Qtà. 250 grammi (250g)

Cipolla
Cipolla

Qtà. 200 grammi (200g)

Pomodoro
Pomodoro

Qtà. 150 grammi (150g)

Zenzero
Zenzero

Qtà. 15 grammi (15g)

Aglio
Aglio

Qtà. 4 Chiodi di garofano (12g)

Peperoncino Verde
Peperoncino Verde

Qtà. 2 unità (90g)

Semi Di Cumino
Semi Di Cumino

Qtà. 1 cucchiaino (2g)

Foglie Di Alloro
Foglie Di Alloro

Qtà. 2 unità (1g)

Chiodi Di Garofano
Chiodi Di Garofano

Qtà. 4 unità (1g)

Cardamomo
Cardamomo

Qtà. 1 unità (0g)

Mace
Mace

Qtà. 1 pizzico (0g)

Cannella
Cannella

Qtà. 1 bastone (3g)

Noce Moscata
Noce Moscata

Qtà. 1 pizzico (0g)

Coriandolo
Coriandolo

Qtà. 1 cucchiaio (5g)

Cumino
Cumino

Qtà. 1 cucchiaino (2g)

Peperoncino Rosso
Peperoncino Rosso

Qtà. 0.5 cucchiaino (2g)

Pepe Nero
Pepe Nero

Qtà. 0.5 cucchiaino (1g)

Sale
Sale

Qtà. 7g

Cagliata
Cagliata

Qtà. 2 cucchiai (26g)

Acqua
Acqua

Qtà. 2 tazze (473g)

Olio Vegetale
Olio Vegetale

Qtà. 1 cucchiaio (14g)

Prezzo

Il prezzo medio per Bhuna Gosht è:

8 €

Valutazione

jast-carmella
Carmella
03.10.2017

Delizioso, 6 cipolle sono troppe, ne serve solo una. Voglio provare con il doppio di pomodori per vedere se riesco ad avere più salsa, quando ne uso solo due, non ho molta salsa.

jovani21
Jovani
03.10.2017

Il tempo di cottura è di due ore e mezza per cuocere correttamente il montone. Ma ha un buon sapore.

libby34
Libby
03.10.2017

È venuto davvero bene. Non avevo tutti gli ingredienti, ho usato 4 pomodori, 2 cipolle e non ho avuto coriandolo. La carne era un po' dura, la prossima volta cuocerò la carne a pressione e la griglierò prima.

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