Carpaccio in Auxerre
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4.7
Piatti
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4.7
Piatti
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Città: Auxerre, 45 rue de Paris, 89000, Auxerre, France
Adatto ai vegetariani, Seggioloni disponibili, Serve alcolici, Wifi
4.4
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4.4
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Città: Auxerre, 56 bd Vauban, 89000 Auxerre, France
Terrazza, Posti a sedere, Prenota un tavolo, Parcheggio
3.8
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3.8
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Città: Auxerre, 32 Place des Cordeliers | 32 PLACE DES CORDELIERS, 89000, Auxerre, France
Seggioloni disponibili, Serve alcolici, Prenotazioni, MasterCard
4.4
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4.4
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Città: Auxerre, 5 Rue Colonel Rozanoff | Zone Commerciale Les Clairions, 89000, Auxerre, France
Wi-Fi gratuito, Posti a sedere all'aperto, Posti a sedere, Serve alcolici
3.5
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3.5
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Città: Auxerre, 5 Av. Jean Monnet, 89000 Auxerre, France
"Je suis venu pour le carpaccio à volonté à 16€ et des briquets, parfait Je conseille avec un bouchon ou un supplément parmesan."
3.5
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3.5
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Città: Auxerre, 5 rue Rene Schaeffer, 89000, Auxerre, France
"Très bon établissement idéal dans le centre de la ville."
4.5
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4.5
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Città: Auxerre, 34 r. du Pont, 89000 Auxerre, France
Non sono ammessi cani, Carta Visa, Pagamento con carta, Prenotazione
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.