Carpaccio in Bergün / Bravuogn
Mostra i ristoranti di sulla mappa
5
Piatti
Prenotazione online
5
Piatti
Prenotazione online
Città: Bergün / Bravuogn, route d' Aubonne 11, Cossonay 1304, Switzerland, 7482, Bergün / Bravuogn
"Hier isst man nicht im Restaurant sondern bei der Bäuerin am Tisch.Wunderbares Essen aus eigenen Produkten und herzliche Gastfreundschaft. Bei Migga a..."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di vino bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.