Carpaccio in Boulogne-Billancourt
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4.5
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4.5
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Città: Boulogne-Billancourt, 53 Rue Gallieni, 92100 Boulogne-Billancourt, Hauts-de-Seine, France
"Very good Japanese held by the real Japanese."
4.3
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4.3
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Città: Boulogne-Billancourt, 85 Avenue Jean-Baptiste Clement, 92100, Boulogne-Billancourt, France
"Everything was perfect, delicious and very well presented!"
4.1
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Città: Boulogne-Billancourt, 32 avenue Jean Baptiste Clément, 92100 Paris., Boulogne-Billancourt, France
"Nous avons adoré nos plats, pâtes et pizza excellentes et savoureuses...un très bon accueil et une ambiance chaleureuse. Une bonne adresse pour se rég..."
4.3
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4.3
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Città: Boulogne-Billancourt, 6 Grand place | Ou 28 Rue de la Saussiere, 92100 Boulogne-Billancourt, France
"Vegetarian, moderately priced cafe with a buffetThe staff was very friendly and quickly pointed out what the vegan options were upon inquiry."
4.4
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4.4
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Città: Boulogne-Billancourt, 179 rue du Vieux Pont de Sevres, 92100 Boulogne-Billancourt, France
"On December 24th we had lunch here.We chose this restaurant by default as our first choice was closed and we were very pleasantly surprised. The seafo..."
4
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4
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Città: Boulogne-Billancourt, 22 avenue du General Leclerc, 92100 Boulogne-Billancourt, France
"General mediocrity: forgetting the filling (yes it is possible! Forget the sauce! And the only poor Rikiki meat was literally carbonized, so that it c..."
3.8
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3.8
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Città: Boulogne-Billancourt, 201 Bd Jean Jaurès, 92100 Boulogne-Billancourt, Hauts-de-Seine, France
"The dishes were good, but the waiter wasn't nice, unfortunately."
4
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4
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Città: Boulogne-Billancourt, 38 Rue d'Aguesseau, Boulogne-Billancourt, Paris, 92100, France
"Restaurant au cadre assez sympathique. Propose des plats assez originaux assez inegaux. Quelques uns sont d'un tres bon niveau : Thon tataki, marinade..."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di vino bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.