Carpaccio in CODOGNO
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4.2
Piatti
Prenotazione online
4.2
Piatti
Prenotazione online
Città: CODOGNO, Via Ugo Bassi 20, Codogno I-26845, Italia, CODOGNO, Italy
"Posto molto carino, piatti tradizionali molto buoni. Personale cortese. Consiglio i Pisarei e Faso un piatto della tradizione piacentina costituita da..."
4.3
Piatti
4.3
Piatti
Città: CODOGNO, Piazza Fratelli Cairoli 10, Codogno I-26845, Italia, CODOGNO, Italy
"Prodotti freschi e di qualità.... Ottima cucina"
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
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