Carpaccio in Cognac
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4.6
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4.6
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Città: Cognac, 1 rue du 14 Juillet, 16100 Cognac, France
"Very beautiful place, dishes to meet our expectations, unmatched service a great type of meal thanks: dinner"
4.1
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4.1
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Città: Cognac, Cognac, 35 rue Grande, 16100, France
"Excellent restaurant with extremely friendly staff."
4.1
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Città: Cognac, 38 rue Aristide Briand, 16100 Cognac, France
"Food: 5 service: 5 atmosphere: 5."
3.8
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3.8
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Città: Cognac, 2 quai Saint Jacques | 16100, 16100 Cognac, France
"A top meal and a very pleasant service."
4
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4
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Città: Cognac, 32 Allees de la Corderie | 16100 Cognac, 16100 Cognac, France
"Friendly with good food."
3.5
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3.5
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Città: Cognac, 7 rue Rampe du Chateau, 16100 Cognac, France
"We had such a lovely time here, the wait staff were brilliant. The food was incredible and so filling. Plus fab wine!"
2.5
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2.5
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Città: Cognac, 17 Place Francois 1er, 16100 Cognac, France
"Plates ranging from copiers to a little light depending on the choice. Too bad that the children's menus are not balanced, on their own they are nugge..."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di vino bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.