Carpaccio in Croix
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Città: Croix, 103 Rue Jean Baptiste Lebas, Croix I-59170, France
"Very good reception with smiling staff A very pleasant setting Some dishes, the Super Benoit for me, appreciated by all colleagues. I'll be right back..."
3.5
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Prenotazione online
3.5
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Prenotazione online
Città: Croix, 21 Avenue des Flandres, 59290 Croix, France, 59170
"Zeer lekker brasserie met een aangenaam terras. Perfect te combineren met Villa Cavrois. Ook prima menu voor de kids. Alles was perfect!"
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di vino bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.