Carpaccio in GIOIA DEL COLLE
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4.5
Piatti
4.5
Piatti
Città: GIOIA DEL COLLE, Corso Cavour 24, 70023, GIOIA DEL COLLE, Italy
"Si mangia discretamente e si paga la destra."
3.8
Piatti
Prenotazione online
3.8
Piatti
Prenotazione online
Città: GIOIA DEL COLLE, Piazza Carlo Alberto Dalla Chiesa, 70023 Gioia Del Colle Italia, GIOIA DEL COLLE, Italy
Portare fuori, Prenotazioni, Posti a sedere, Serve alcolici
4.5
Piatti
Prenotazione online
4.5
Piatti
Prenotazione online
Città: GIOIA DEL COLLE, Corso Garibaldi 36, 70023, GIOIA DEL COLLE, Italy
Prenotazioni, Posti a sedere, Televisione, Serve alcolici
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
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