Carpaccio in hong-kong
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4.5
Piatti
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4.5
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Città: hong-kong, G/F, California Tower 30-32 D'Aguilar Street Central, Hong Kong, hong-kong
"The food is worth 4 stars, but the service still gives a star. we have been thanking the dinner there and found calamari and ham very tasty. there wer..."
4.1
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4.1
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Città: hong-kong, Shop 108-110,Level 1, Tsim Sha Tsui Centre, 66 Mody Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong, Hong Kong, hong-kong
"Excellent dining experience for a table for two."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.