Carpaccio in ISCHIA
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4.5
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4.5
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Città: ISCHIA, Via Porto, 50, 80077 Ischia NA, Italy, ISCHIA
"Da urlo, a parte il oaraculaggone del titolare merita"
4.2
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4.2
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Città: ISCHIA, Via Nuova Cartaromana, 66, ISCHIA, Italy
"Torniamo ogni anno a settembre, e ogni anno mauro e silvano ci sorprendono e ci coccolano sempre di più. questa volta la novità è la ristrutturazione..."
4.4
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Città: ISCHIA, Via Porto 28 Riva Destra Del Porto, 80077, Isola Di Italia, ISCHIA, Italy
"Personale molto cortese. prezzo giusto prezzo"
3
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3
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Città: ISCHIA, Forio, 80075, ISCHIA, Italy
"I camerieri sono scortesi, i prezzi molto alti, non ne vale la pena... Il ragazzo è stato molto scortese con noi molte volte..."
4.1
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4.1
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Città: ISCHIA, Lungomare Cristoforo Colombo, 80077, ISCHIA, Italy
"Un angolo di paradiso!Uno splendore"
4.5
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Città: ISCHIA, Via Porto, 89, ISCHIA, Italy
"Non ho parole. Coniglio preparato da loro!"
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di vino bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.