Carpaccio in La Barre-de-Monts
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4.7
Piatti
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4.7
Piatti
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Città: La Barre-de-Monts, 12 Avenue De Lattre De Tassigny, 85550 Fromentine, La Barre-de-Monts France
"Thank you for the grief. The dishes are very fresh and original!"
3.6
Piatti
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3.6
Piatti
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Città: La Barre-de-Monts, 2 ter avenue du Phare, Fromentine, La Barre-de-Monts, France, 85550
"Excellent restaurant facing the ocean"
3.9
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3.9
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Città: La Barre-de-Monts, 2 Av. De L'Estacade, 85550 La Barre-de-Monts, Vendée, France
"Very good and very nice staff. To the top!"
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di vino bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
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