Carpaccio in La Maddalena
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4.2
Piatti
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4.2
Piatti
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Città: La Maddalena, Via Tommaso Zonza, 3, Olbia I-07024, Italia, La Maddalena, Italy
"Vino e prodotti sardi di ottima qualità. Il miglior porceddu mangiato in Sardegna. Più che raccomandato."
4
Piatti
4
Piatti
Città: La Maddalena, Via Quarto, 1, Olbia I-7024, Italia, La Maddalena, Italy
"Il ristorante è semplicemente il migliore che abbia mai trovato in Sardegna! Le pietanze tipiche sono preparate con maestria, i sapori sono autentici..."
3.4
Piatti
3.4
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Città: La Maddalena, SP114 VIA PADULE, Olbia I-7024, Italia, La Maddalena, Italy
"Posto tipico piatti di pesce e cucina tradizionale ottimi"
4
Piatti
4
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Città: La Maddalena, Via Mazzini 2, Arcipelago Della Maddalena I-09012, Italia, La Maddalena, Italy
"Ottimo ristorante di pesce in quel di La Maddalena. Materia prima di assoluta qualità, personale cortese!"
3.7
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3.7
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Città: La Maddalena, Corso Vittorio Emanuele, Via Marsala, 4, La Maddalena, Italy
"Alimentazione: 5 Servizio: 5 Ambiente: 5"
4
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4
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Città: La Maddalena, Via Cairoli, 113, La Maddalena, Italy
"Ottima cena. Pesce buono e ben cotto. Ottima disponibilità."
4.2
Piatti
4.2
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Città: La Maddalena, Via Giuseppe Mazzini, 1, La Maddalena, Italy
"Molto bene, ma costoso per quello che è. 9. posto le impostazioni per due adulti e un bambino di 2 anni che non ha ordinato nulla da mangiare. Abbiamo..."
4.4
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4.4
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Città: La Maddalena, Caprera Loc.Stagnali, La Maddalena, Italy, 07024
"Un regalo per bere qualcosa di fresco durante il calore."
4.4
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4.4
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Città: La Maddalena, Piazza XXIII Febbraio, 1, La Maddalena, Italy
"Ottimo ristorante Servizio: Cena in Meal Tipo: Cena Prezzo a persona: €90–100 Cibo: 5 Servizio: 5 Atmosfera: 5 Piatti consigliati: Crispy Tuna, Sicili..."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di vino bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
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