Carpaccio in LASTRA A SIGNA
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3.3
Piatti
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3.3
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Città: LASTRA A SIGNA, Via Di Calcinaia, 94, Lastra A Signa, Italy, LASTRA A SIGNA
"Siamo stati qui per il pranzo in famiglia, sala al primo piano (un po' scomoda perché il bagno è al piano di sotto) abbastanza spaziosa. Abbiamo preso..."
4.2
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4.2
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Città: LASTRA A SIGNA, Via Lungo Vingone 47, 50122, LASTRA A SIGNA, Italy
"Posto molto bello, lampredotto top!"
4.5
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4.5
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Città: LASTRA A SIGNA, Via Di Gavignano 1, Lastra A Signa, Italy, LASTRA A SIGNA
"Il ristorante offre frutti di mare preparati con ingredienti locali di alta qualità. Se si hanno la fortuna di parlare italiano o di avere qualcuno ch..."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
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