Carpaccio in Les Baux-de-Provence
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3.8
Piatti
3.8
Piatti
Città: Les Baux-de-Provence, 4 rue de la Calade, 13520 Les Baux de Provence, France, Les Baux-de-Provence
"An unpleasant reception, not welcoming"
3.5
Piatti
3.5
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Città: Les Baux-de-Provence, rue Frederic Mistral, 13520 Les Baux de Provence, France, Les Baux-de-Provence
"Nous étions 4, servis en terrasse avec une très jolie vue. Le service est rapide et efficace dans être oppressant. La suggestion du chef très bonne et..."
4.1
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4.1
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Città: Les Baux-de-Provence, Cours Des Porcelet, Rue Du Trencat, Les Baux-de-Provence, France, 13520
"The only positive point of this place is the location, charming restaurant with a very pretty terrace. Management should resume its development strate..."
2.9
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2.9
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Città: Les Baux-de-Provence, 29 rue du Trencat, 13520 Les Baux de Provence, France, Les Baux-de-Provence
"Copious and very beautiful dishes and especially very good"
4
Piatti
4
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Città: Les Baux-de-Provence, Cours des Porcelets | Cours Des Porcelets, 13520 Les Baux de Provence, France, Les Baux-de-Provence
"Bonita terraza y buen servicio el vino rosado de la zona genial,pedimos carre de cordero excelente es un oasis de pz entre tantos turistas el precio n..."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di vino bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
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