Carpaccio in Marano Sul Panaro
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4.4
Piatti
Prenotazione online
4.4
Piatti
Prenotazione online
Città: Marano Sul Panaro, Via Vignolese 185, Marano Sul Panaro I-41054, Italia, Italy
"Questa magnifica villa antica fa da cornice a una piacevolissima esperienza gourmet. L'ambiente è elegante e confortevole e lo staff cortese efficient..."
4.2
Piatti
4.2
Piatti
Città: Marano Sul Panaro, Via Per Ospitaletto 3437, Marano Sul Panaro I-41054, Italia, Italy
"Cucina tradizionale Emiliana buona ed abbondante. Servizio nulla da dire sono stati bravi e cortesi. Abbiamo preso borlenghi , tigelle, gnocco fritto,..."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di vino bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
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