Carpaccio in MARTINA FRANCA
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4.3
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Città: MARTINA FRANCA, Via Vittorio Emanuele 30, 74015, MARTINA FRANCA, Italy
"Bella atmosfera conviviale e ottimo cibo. Bella serata."
4.5
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4.5
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Città: MARTINA FRANCA, Via Arco Valente, 17, Martina Franca, Italy, MARTINA FRANCA
"Food: 5/5 Service: 5/5 Atmosphere: 4/5More"
4
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4
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Città: MARTINA FRANCA, Via Sant'Eligio 31 Via Sant'Eligio 21, 74015 Martina Franca Italia, MARTINA FRANCA, Italy
"Tutto molto buono personale molto cordiale"
4.6
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Città: MARTINA FRANCA, Via Giuseppe Garibaldi 5, MARTINA FRANCA, Italy
"Ottima cena con carne cucinata molto bene e deliziosa. Super bombe. la camera dispone di tavoli al di fuori del macelleria ed è assolutamente consigli..."
4
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4
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Città: MARTINA FRANCA, Via Cisternino 175 Sp 61, 74015 Martina Franca Italia, MARTINA FRANCA, Italy
"Ottima qualità e prezzi nella norma.."
3.6
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Città: MARTINA FRANCA, Piazza Maria Immacolata 6, 74015, MARTINA FRANCA, Italy
"Consumato qualità del prezzo abbastanza bene in standard"
4
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Città: MARTINA FRANCA, Corso Italia 3, 74015 Martina Franca Italia, MARTINA FRANCA, Italy
"Sempre la certezza di un panino speciale e buonissimo. "
4.3
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Città: MARTINA FRANCA, Via Virgilio 33, 74015 Martina Franca Italia, MARTINA FRANCA, Italy
"Groovy boutique style restaurant with jazz music"
4.5
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Città: MARTINA FRANCA, Via Giovanni Lanucara 13, Martina Franca I-74015, Italia, MARTINA FRANCA, Italy
"Ottimo ristorante. servizio cordiale e disponibile. menu grande"
3.7
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Città: MARTINA FRANCA, Via Mascagni, 28, Martina Franca, Italy, 74015, MARTINA FRANCA
"Buona carne cotta nella griglia molto bene. servizio attento prezzi ragionevoli"
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Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di vino bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.