Carpaccio in Nanterre
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4.7
Piatti
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4.7
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Città: Nanterre, 15 Rue du Marche, 92000 Nanterre, La Defense, France
"Very good restaurant, is the service impeccable?"
4.7
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4.7
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Città: Nanterre, 8 Rue Du Docteur-Foucault, 92000 Nanterre, France, French Republic
"Very good product and very welcoming staff. I recommend"
3.9
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3.9
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Città: Nanterre, 9 rue Maurice Thorez, 92000 Nanterre, La Defense, France
"Very good meal, efficient but not empathical service..."
3.5
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3.5
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Città: Nanterre, 17-20 Esplanade Charles De Gaulle, Nanterre, France
"Good value quality price . Host"
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di vino bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
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