Carpaccio in PAVIA
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3.9
Piatti
Prenotazione online
3.9
Piatti
Prenotazione online
Città: PAVIA, Viale Lungo Ticino Visconti 2, Pavia, Italy, 27100, PAVIA
"Alto livello di cucina. Servizio impeccabile"
3.6
Piatti
Prenotazione online
3.6
Piatti
Prenotazione online
Città: PAVIA, Corso Strada Nuova 20, Pavia, Italy, 27100, PAVIA
"Buonissimo. Piatti originalissimi. Servizio eccellente"
4.3
Piatti
4.3
Piatti
Città: PAVIA, Casoni Borroni, Pavia I-0, Italia, PAVIA, Italy
"Sono stata più volte in questo ristorante è molto gradevole e dai locali particolari proprio per la conformazione della torre, che rende tutto il luog..."
3.7
Piatti
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3.7
Piatti
Prenotazione online
Città: PAVIA, Via Riviera, 45, 27100 Pavia, Italy, PAVIA
"Ottima pausa pranzo...... qualità rapporto prezzo buono"
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di vino bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
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