Carpaccio in Porto Cervo
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3.8
Piatti
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3.8
Piatti
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Città: Porto Cervo, Via Porto VecchioSassari, Porto Cervo, Italy
"Non avevano tavolo per me e hanno cercato di costringermi a pagare 200 dollari a persona per sedersi sul balcone. Me ne sono andato."
4.8
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4.8
Piatti
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Città: Porto Cervo, Via Rocce Sul Pevero, Porto Cervo, Italy
"Molto gentile, soprattutto le ragazze del servizio ai tavoli"
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di vino bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.