Carpaccio in Québec
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4.9
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4.9
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Città: Québec, 527, boulevard Langelier, Quebec City, Quebec G1K 5P7, Canada, G1K3S2, Québec
"One of the best restaurants in Quebec."
4.7
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Città: Québec, 1027 3ieme Avenue, Quebec City, Quebec g1l3x3, Canada, G1L2X2, Québec
"Excellent! super service and super bouf!"
4.4
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Città: Québec, 71 Rue Saint-Pierre, Quebec City, Quebec G1K 4A4, Canada, J2G6W3, Québec
"Nice and trendy Italian restaurant. Good and friendly service. Good Internationally adapted Italien food. Pleased with our starter Salmon tartar and o..."
4.5
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4.5
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Città: Québec, 190 Rue Saint-Vallier O, G1K 1K1, Quebec, Canada, Québec
"Amazing cook and staff, food and oysters are amazing. Good job!"
4.5
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Città: Québec, 82 Ste-Joseph West, Quebec City, Quebec G1K 1W9, Canada, G1K1W9, Québec
"Restaurant typical of the resurgence of the St-Roch district, the furniture is unpretentious but the food can pretend to be of the good tables of queb..."
4.4
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4.4
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Città: Québec, 73 rue Saint-Louis, Québec, QC G1R 3Z2, G1R3Z3, Canada
"Had the squid ink and clam pastas which were very good. Service was prompt and attentive, but overall, the meal wasn’t quite enough to differentiate f..."
4.4
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4.4
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Città: Québec, 170-2875 boul Laurier, Québec, QC G1V 2M2, G1V0C7, Canada
"The animal steak house a place of very high quality for the beef aged by the restaurant in a room of aging with the best meat cuts of very high qualit..."
4.4
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4.4
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Città: Québec, 207 rue de Saint-Vallier Est, Quebec City, Quebec G1K 3P2, Canada, G1K3P2, Québec
"Last time, their boudin was perfurmed with Indian spices. It was so amazing. I still remember the taste! Good food, good wine, great decor, great serv..."
4.2
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4.2
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Città: Québec, 32 rue Saint-Louis, Québec, QC G1R 3Y9, G1R5X6, Canada
"Extremely poor service. Food was decent"
5
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5
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Città: Québec, Québec City, 17 Rue St-Stanislas, G1W4K7, Canada
"Very highly recommended for a small, intimate and very friendly place. Food and everything else had very high attention to detail. Wanted to order to..."
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Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di vino bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.