Carpaccio in RICADI
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4.5
Piatti
Prenotazione online
4.5
Piatti
Prenotazione online
Città: RICADI, Via Solis, 40, Ricadi, Italy, 89866, RICADI
"Un luogo dove la tradizione e l'innovazione si intersecano perfettamente. La Calabria si esprime nei piatti in modo sopraffino. Materie prime eccellen..."
3.5
Piatti
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3.5
Piatti
Prenotazione online
Città: RICADI, Via Paranesi 1, 64010, RICADI, Italy
"Una bella giornata fino a quando ci siamo seduti al tavolo. Il povero cameriere del cibo senza parlare dell'agnello servito dopo 50' super riscaldato..."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.