Carpaccio in Rio das Ostras
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4.5
Piatti
4.5
Piatti
Città: Rio das Ostras, Av. Gov. Roberto Silveira, 165, Rio Das Ostras, Brazil, Rio das Ostras
"Recomend. bom atendimento e otima culinary."
4
Piatti
Prenotazione online
4
Piatti
Prenotazione online
Città: Rio das Ostras, Rua do Jasmim 131 | Manguinhos, Rio das Ostras, State of Rio de Janeiro 28950-000, Brazil, 28890-000
"Situado no espetacular polo gastronômico Porto da Barra, de frente para o mar e ao lado do mangue, tem boas e amplas instalações, com atendimento esme..."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di vino bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.