Carpaccio in ROANA
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3.9
Piatti
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3.9
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Città: ROANA, Via Campiello,86 Tresche Conca, 36010 Tresche Conca, Italia, ROANA, Italy
"Ottimo hotel, personale fantastico, cibo ottimo. Merita !!"
2.7
Piatti
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2.7
Piatti
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Città: ROANA, Italy, 36030, ROANA
"Una malga tradizionale gestita da giovani. Vendita di carne di produzione propria. Si mangia all'aperto, sotto un gazebo. Accoglienza amichevole e buo..."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di vino bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.