Carpaccio in San Juan
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4.7
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4.7
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Città: San Juan, 356 C. De La Fortaleza, San Juan, 00901, Puerto Rico
Un completo menu di La Cucina Di Ivo da San Juan con tutti gli 26 portate e bevande possono essere trovati qui nel menù. Per le offerte variabili ti p...
4.6
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Città: San Juan, Edificio Centro De Seguros, 701 PR-25 Suite 109, San Juan, 00907, Puerto Rico
"¡Ojalá hubiera hecho una foto de mi comida antes de devorarla! El bistec estaba perfectamente cocido y el servicio fue excelente. ¡Gran ambiente y cóc..."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.