Carpaccio in Santa Teresa
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4.9
Piatti
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4.9
Piatti
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Città: Santa Teresa, Av. Getulio Vargas, 80, Santa Teresa, Brazil
"Food: 5/5 Service: 5/5 Atmosphere: 5/5More"
4.5
Piatti
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4.5
Piatti
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Città: Santa Teresa, Rua Coronel Bonfim Junior 70, Santa Teresa I-29650-000, Brasil, Brazil
"Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: R$100–120"
4.6
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4.6
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Città: Santa Teresa, R. Cel. Bonfim, 30, Santa Teresa, Brazil
"Boa comida, o defeito foi a demora para sair o prato!"
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di vino bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
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