Carpaccio in Santiago de Surco
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4.4
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Città: Santiago de Surco, Avenida 2 de Mayo, 793 San Isidro - Lima, 15073, Santiago de Surco, Peru
"One of my favorite Italian place. The restaurant makes you feel like you are in the pirate ship. hanging rum bottles, old pistols, cutlasses, etc. The..."
4
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Città: Santiago de Surco, Calle Santa Luisa 110, San Isidro 15046, Peru, 15073, Santiago de Surco
"One of the very few places in Lima that serves Orancini or meat balls (Polpette). Services was very good, food was excellent, desserts well made. What..."
3.5
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Città: Santiago de Surco, Javier Prado cuadra 42, CC Jockey Plaza Tienda I 20 | área de Santiago De Surco, Lima, Peru, Santiago de Surco
"Es mi segunda visita a este local (la primera vez que fui me pasó lo que muchos describen aqui: local lleno, atención deficiente pero buena comida). E..."
4
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Città: Santiago de Surco, Calle Arias Schereiber 147 | C.C. La Aurora, Lima, Peru, 15036, Santiago de Surco
"Una pizzería con variadas opciones y un sabor muy bueno. Un buen ambiente, agradable, para visitar con amigos o en familia. Los días especiales, se su..."
2.4
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Città: Santiago de Surco, Av Javier Prado Este Nro 5370 La Molina - Lima, 15023, Santiago de Surco, Peru
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di vino bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
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